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  • 开封羊肉扣碗小酥肉的做法

    开封羊肉扣碗小酥肉的做法

    1、材料:猪肉300克,鸡蛋3个,水淀粉45毫升,盐10克,啤酒30毫升,葱2段,姜5片,八角2个,桂皮1根,酱油15毫升,白糖8克,白胡椒粉3克。 2、做法: (1)...

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  • 清真清炖牛骨头的最正宗炖法

    清真清炖牛骨头的最正宗炖法

    首先准备牛骨10根、生姜4-5片、盐适量、葱白3段、莲藕玉米适量、3-5颗红枣、1个大料、红酒适量;然后就是牛骨头提前用冷水泡三个小时以上,中途倒几次血水,...

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  • 开封羊肉扣碗小酥肉的做法

    开封羊肉扣碗小酥肉的做法

    1、材料:猪肉300克,鸡蛋3个,水淀粉45毫升,盐10克,啤酒30毫升,葱2段,姜5片,八角2个,桂皮1根,酱油15毫升,白糖8克,白胡椒粉3克。 2、做法: (1)...

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  • 扒肉条是什么

    扒肉条是什么

    答;扒肉条是什么〔是一道清真菜〕 主料:猪腿肉500克 辅料:香菇(鲜)100克,胡萝卜50克 调料:盐10克,白砂糖15克,酱油20克,味精4克,料酒10克,大葱15克,姜1...

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  • 清真清炖牛骨头的最正宗炖法

    清真清炖牛骨头的最正宗炖法

    首先准备牛骨10根、生姜4-5片、盐适量、葱白3段、莲藕玉米适量、3-5颗红枣、1个大料、红酒适量;然后就是牛骨头提前用冷水泡三个小时以上,中途倒几次血水,...

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  • 清真五香牛肉正宗制作方法

    清真五香牛肉正宗制作方法

    用料:牛腱肉2000克、生姜2大块、冰糖1大块、黄酒两大勺、生抽1大勺、老抽半勺 卤料:桂皮1大块、香叶2片、草果2颗、小茴香1大把、八角1大把、花椒1大把 1、...

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  • 球溪河鲢鱼怎么做

    球溪河鲢鱼怎么做

    材料:球溪鲢鱼750克、大蒜100克、泡辣椒15克、姜米5克、葱花15克、酱油15毫升、料酒40毫升、醋10毫升、味精1克、精盐3克、白糖15克、水豆粉5毫升、鲜汤250...

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  • 秋鱼的家常做法

    秋鱼的家常做法

    1、准备100克重秋鱼1条,宰杀干净,用刀贴着脊骨划开,放入盆中,加入食盐2克,鸡粉2克,五香粉2克,料酒10克,抓拌均匀,腌制30分钟,用竹签把腌制好的秋鱼...

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  • 清真铝锅炕鸡的做法

    清真铝锅炕鸡的做法

    用料 三黄鸡半只 红薯粉条一把 红薯粉适量 面粉适量 生抽 料酒 盐 什香草 土豆 南德调味料 正宗土锅面炕鸡做法的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 将三黄鸡...

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  • 泡菜青专鱼怎么做

    泡菜青专鱼怎么做

    主料青占鱼1条辅料油适量盐适量生抽适量老抽适量糖适量蒜适量姜适量葱适量料酒适量步骤1.买回来鱼让人给收拾干净切段了2.洗净,撒上盐腌制半天3.准备好葱姜...

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