做法一：水煮泥鳅 用料：泥鳅、小葱、盐、干辣椒、大蒜瓣、花椒、料酒、泡椒、姜、大蒜、辣椒面、豆瓣酱、土豆 做法： 1、首先将泥鳅放入加盐的清水，待20分...
材料：球溪鲢鱼750克、大蒜100克、泡辣椒15克、姜米5克、葱花15克、酱油15毫升、料酒40毫升、醋10毫升、味精1克、精盐3克、白糖15克、水豆粉5毫升、鲜汤250...
做法: 花生 ，芹菜 ，葱头 ，葱 ，胡萝卜 ，花椒，大料，桂皮，香叶 方法: 1、将葱，葱头，芹菜，胡萝卜，姜切丝。 2、花生油放锅里凉油时就放入花椒，大料...
原料 more 猪皮适量、花椒适量、花生米适量、盐适量、酱油适量、八角适量、葱姜适量、料酒适量 1、选购新鲜的猪皮，把猪皮上的毛清理干净，然后洗净。 2、/...
首先准备牛骨10根、生姜4-5片、盐适量、葱白3段、莲藕玉米适量、3-5颗红枣、1个大料、红酒适量；然后就是牛骨头提前用冷水泡三个小时以上，中途倒几次血水，...
原料：肉馅、莲藕、香菜、鸡蛋、大葱、食用油、生抽、盐、鸡粉。 做法步骤： 第1步、莲藕去皮洗净，切碎末。 第2步、香菜洗净，切碎末。 第3步、肉馅里剁入...
1、将鲢鱼切成小块，用盐、料酒、豆瓣码味（15分钟左右）。 2、将油烧热（油要多放一点），下干辣椒、花椒、炒出糊辣味，加入葱姜蒜继续煸炒出香味。再将码...
材料 大肠:半斤 猪肝:半斤 干黄酱:三勺 葱姜蒜:适量 大料:两颗 蒜末:两头蒜 盐、生抽、老抽:适量，糖:小半勺提鲜，料酒:适量，芡汁:适量 做法 1、猪大肠切小...
