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材料东北榛蘑，粉条，整鸡，葱、姜、花椒、大料，料酒、老抽，盐做法1、 东北榛蘑用清水泡软，摘去根部，清洗干净，粉条用清水泡软备用； 2、 整鸡切大块焯...
用料 ：羊排1000克、生抽3勺、白萝卜1条、料酒2勺、广合腐乳2块、柱侯酱2勺、耗油2勺 1、）羊排2斤，洗净，焯水沥干备用；萝卜一个，切段后，每段分四块，备...
焖鱼是一道传统的中国菜肴，烹饪方法相对简单。下面是焖鱼的基本步骤：材料：- 新鲜的鱼（如草鱼、鲈鱼、鲤鱼）。- 配料如姜片、葱段、蒜末等。- 调味料如盐...
原料： 1、猪大肠500g 2、干辣椒100g(根据个人口味适当调整) 3、花椒20g(根据个人口味适当调整) 4、姜片、蒜片少许 5、料酒、盐、酱油、糖、鸡精适量 做法：...
食材准备：鲢鱼头 一个、红剁椒 65克、青剁椒 50克、白皮蒜 1个、姜、料酒 、精盐 少许、葱白 一小把、生鱼豉油 做法步骤，把鱼头清洗干净，把里面黑色部分...
五花肉减脂餐是一道适合减脂的美食，下面是制作步骤： 所需食材： 五花肉：200克 蒸熟的米饭：适量 生菜叶：适量 青椒： 1、个 红椒： 1、个 黄椒： 1、个 ...
主料 竹笋500克阉鸡750克 辅料 盐4克料酒20毫升葱花少许生姜片8克咸鸡75克 做法 1、鸡洗净 2、斩块，咸鸡块洗净，我加了几块咸鸡提味 32种鸡块倒入锅中冷水...
一、豌豆苗炒出菜来容易有丝嚼不烂，是因为豌豆苗纤维、水份含量高，纤细，容易炒考。 二、清炒豌豆苗方法： （一）用料 主料：豌豆苗1把 调料：色拉油、食...
谢邀 两种解决办法 1、继续减少料酒用量。 料酒有两个作用： 甲：去异味。 假设题主做的是猪肉，猪肉在切好后可以先在清水里浸泡一会儿，让血水析出。料酒起...
