花溪区美食小吃，舌尖上的花溪区 1、青岩豆腐 青岩古镇位于贵阳市的南郊，距市区约29公里。特产：青岩豆腐、米豆腐、青岩卤猪脚、玫瑰糖、农家饭。古镇青岩...
1、青岩豆腐 青岩古镇位于贵阳市的南郊，距市区约29公里。特产：青岩豆腐、米豆腐、青岩卤猪脚、玫瑰糖、农家饭。古镇青岩的小吃，别有风味的，要数豆腐果...
第一步，准备10斤牛肉，10斤牛骨，用清水冲洗干净，防止熬汤时有血腥味，尽量多冲洗几遍。 第二步，准备香料，八角10克，桂皮10克，香叶10克，山奈10克，砂...
1、肠旺面 这是贵阳传统的经典，百年历史，几十种调料，复杂的佐料制作程序，吃的就是那一小撮面，那一勺红油，那几片肠子和血旺；可以在此基础加辣子鸡、脆...
所有材料准备好。2 新鲜辣椒洗净，洗的时候不要去掉蒂部，防止辣椒里面会进水。3把洗好的辣椒放进蒸锅里隔水蒸熟，冷水入锅十五分钟就可以了。4蒸辣椒的过程...
小米辣。是比较常见的辣椒之一，市场上这种辣椒一般分为绿色和红色。因为颜色鲜艳、又香又辣的特点在烹饪中常用于增加食物的辣度和调配菜肴颜色，在热菜和凉...
原料：黄豆、花生米、鲜辣椒、食用油、盐、冰糖、菌菇粉。 做法步骤： 第1步、花生米盐焗熟，也可以烤箱烤，但我喜欢盐焗，快。 第2步、炒熟的花生米把外衣...
主料： 1、自制三年以上陈酿豆瓣1斤，手工躲细； 2、朝天椒1斤、二荆条1斤、灯笼椒1斤，全部精选出枯黄不要，把辣椒剪节去籽，越干净越好，然后全部泡煮成糍...
