> 有关“面团”的文章 - 第34页
  • 河南烩面怎么做好吃

    河南烩面怎么做好吃

    正宗的河南烩面做法相当讲究,三要素:面、料、汤须精致而成。面要和得既筋又柔,拍成一片一片,再裹以生油;羊肉要先在汤里煮,然后切成肉片;最关键的是熬...

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  • 三味酥屋牛油果酥的做法

    三味酥屋牛油果酥的做法

    以下是牛油果酥的做法: 材料: 1、 2个成熟的牛油果 2、 100克无盐黄油,室温软化 3、 60克糖粉 4、 200克低筋面粉 5、 适量的盐 步骤: 1、 将牛油果剖开...

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  • 三象牌水磨糯米粉加热水还是冷水

    三象牌水磨糯米粉加热水还是冷水

    一般建议用温水。 糯米粉在和面时,不宜直接用热水或冷水,因为冷水和面,糯米粉的粘性较低,容易使糯米粉散开,不宜揉搓成面团,而热水和面,糯米粉会出现成团的情...

    12-31 379 297 文章列表
  • 韧性饼干介绍

    韧性饼干介绍

    韧性饼干是一种大类产品,这种饼干表面的花纹呈平面凹纹型,表面较光洁,松脆爽口,香味淡雅,同等重情况下其体积一般要比粗饼干、香酥饼干大一些。产品主要...

    12-31 659 346 文章列表
  • 葱油发面饼介绍

    葱油发面饼介绍

    葱油发面饼是一道家常美食,主要原料有面粉、发酵粉等,调料有白糖、温水等。该美食通过将食材加入锅中煎制而成。 葱油发面饼第一种做法: 1、将发酵粉和白...

    12-31 917 518 文章列表
  • 库克洛夫介绍

    库克洛夫介绍

    库克洛夫是以金像面包粉、鲜酵母为主料制作的食品。 库克洛夫用料 材料 用量 金像面包粉 260克 鲜酵母(可用干酵母6克代替) 12克 盐 ...

    12-31 842 326 文章列表
  • 翠绿玉米介绍

    翠绿玉米介绍

    翠绿玉米是用澄面、糯米粉、奶粉、叶绿素、吉士粉、莲蓉馅等食材并加以各种辅料制作成的传统特色美食,属于川菜。口感软嫩,好看又美味。 翠绿玉米食品原料...

    12-31 385 3 文章列表
  • 蝴蝶酥介绍

    蝴蝶酥介绍

    流行于欧洲的特色风味小吃,蝴蝶酥因其状似蝴蝶而得名。其口感松脆香酥,香甜可口,具有浓郁的黄油香味。 蝴蝶酥简介 蝴蝶酥(法语:Palmier;中式英文:But...

    12-31 700 791 文章列表
  • 陕西油泼扯面介绍

    陕西油泼扯面介绍

    陕西扯面的形状,有拉拽宽厚如腰带的大宽长面,俗称“biang biang 面”,有细薄似韭叶的二宽面;有细如银针的龙须面,有粗继如筷子的箸头面,有三棱形似宝剑的...

    12-31 460 791 文章列表
  • 牛奶薏米茯苓饼干介绍

    牛奶薏米茯苓饼干介绍

    牛奶薏米茯苓饼干是以麦芯粉、薏米粉为主料制作的甜点。 牛奶薏米茯苓饼干用料 材料 用量 麦芯粉 60g 薏米粉 40g 茯苓粉 40g 糖...

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