设计师之家

分5种； 1、TENDERLOIN（菲力牛排）（嫩牛柳，牛里脊） TENDERLOIN又叫FILLET（菲力），是牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘。由于肉质嫩，很受爱吃瘦肉朋友的青...

1、主料：牛肉1000g，鸡蛋2个。 2、方法：首先，称量好需要用到的牛肉，一共是1000g左右。将牛肉洗净，切成尽量小的块状，因为切得小会比较容易搅打。 3、将...

材料： 牛肉500克，鲜香菇5个，葱姜少许，鸡蛋4个，盐15克，鸡精10克，清水30毫升，白胡椒粉5克。 做法： 1、牛肉洗净切成小块，香菇葱姜切碎。 2、把牛肉放...

作为一个六安当地的厨师，我想你这个问题算问对了人！ 近些年，传统的牛肉火锅已经在餐饮市面上很难找到，现在年轻消费群体受到大量新媒体美 家庭版传统做法...

1、：先把牛肉放入盆中，加入切碎的洋葱粒、黄酒、盐、胡椒粉、生姜丝、葱段，全部搅拌均匀，腌制2—3小时备用；（红酒腌制也不错） 2、：待牛肉腌制好，先将...

    上海鼎牛拉面王是一家以牛肉拉面为主打菜品的知名餐厅，以下是攻略分享： 1、 店铺选择：上海鼎牛拉面王在上海有多家分店，可以根据自己所在位置选择离...

以下是红烧牛娃娃的好吃做法 材料： 牛腩 500 克 姜片 5 片 大葱 1 根 料酒 1 汤匙 冰糖 25 克 酱油 3 汤匙 八角 2 颗 桂皮 1 段 干辣椒 2 个 花椒 1 小勺 ...

以下是红烧牛娃娃的好吃做法 材料： 牛腩 500 克 姜片 5 片 大葱 1 根 料酒 1 汤匙 冰糖 25 克 酱油 3 汤匙 八角 2 颗 桂皮 1 段 干辣椒 2 个 花椒 1 小勺 ...

用料：牛肉500克，鲜香菇5个，葱姜少许，鸡蛋4个，盐15克，鸡精10克，清水30毫升，白胡椒粉5克，海参500克。 做法： 1、牛肉洗净切成小块，香菇葱姜切碎。 2...

牛头的清理方法，将牛头用火烤一下，烤至牛头皮微微发黄后用刀具把表面刮干净，再用水冲洗干净即可。 牛是偶蹄目牛科哺乳动物，依不同牛种（属）而异。牛肉...