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所需食材主料：牛肉，淀粉，冰块一小把。 配料：鸡精，盐，蒜末适量。 把买回来的牛肉放到水中清洗下，清洗干净之后，用厨房纸巾擦去牛肉表面多余的水分，然...

20家上榜牛肉面全名单 ●三狗牛肉面（兰陵路） ●顶好牛肉面（兰陵路） ●金焱牛肉粉（万松园雪松路） ●牛伢狗面馆（雪松路红松巷口） ●五爷牛肉（万松园雪松路...

欢牛府、含香一品、降牛面馆、真牛小吃馆、牛飘香、牛劲粉馆、好牛气肉粉馆、牛气冲天、牛气哄哄、牛刀小试、功夫小牛、牛记、小鲜牛火锅、牛气冲天、酒池肉...

下面是牛肉汤米粉的家常做法： 所需材料： 牛肉（去膜）200克、米粉适量、葱、姜、蒜适量、盐适量、酱油适量、胡椒粉适量、料酒适量、清水适量、芝麻油适量...

1、牛肉先切薄片，用油，盐，酱油腌置半小时。 2、姜切片，大蒜一个（大约15瓣，剥开皮），葱只要葱白部分切段。 3、泡椒放锅里小火煮开（泡椒要用一个个象...

分5种； 1、TENDERLOIN（菲力牛排）（嫩牛柳，牛里脊） TENDERLOIN又叫FILLET（菲力），是牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘。由于肉质嫩，很受爱吃瘦肉朋友的青...

营养成分不同、部位不同、吃法不同。 牛腩适合炖汤以及红烧，而牛肉可以煎、煮、炸、炒、卤等； 牛腩指的是带筋、油花、肉的肉块，也就是牛腹部以及靠近牛肋...

有人会说三角牛排是哪个部位，三角牛肉位于牛后腿腿外侧，靠近骨肉的一端，因为这里运动量比较大，所以吃起来口感比较有嚼劲。 三角肉位于牛后腿外侧靠近股...

食材：牛肉丸300g、匙柄肉500g、吊龙伴750g、五花脚趾1条、牛筋丸200g、白萝卜2个、生菜1000g、芹菜1把、粿条适当、肉丸汤适当、沙茶酱适当、面条适当 1、手...

其实牛腩也是牛肉的一部分，之所以叫其牛腩是对其肉的部位称呼，牛肉以部位称呼的部位很多，比如牛健，牛脊等。 牛肉是牛各部位的统称，按部位称呼是为了更...