牛排的英文：steak、beefsteak。 一、steak 英 [steɪk] 美 [stek] n.牛排;肉排;鱼排;碎牛肉 How would you like your steak done? 您要求您的牛排做到几成熟...
牛肉(后腿)500克 白菜300克 木耳(水发)10克 香菜10克 猪油(炼制)40克 盐15克 芡粉15克 碱1克 火锅牛肉丸子的做法详细步骤 1.切片，剁茸:牛腿肉剔去筋膜，切...
原料： 牛肉1000克 白萝卜500克 香菇200克 朝天椒6个 香菜2棵 姜1小块 蒜5瓣 八角2个 豆瓣酱20克 酱油10毫升 食盐8克 白糖5克 料酒5毫升 食用油20毫升 辣椒...
1、食材准备：牛肉、土豆、西红柿、葱头、葱、姜、八角、盐、料酒、胡椒、酱油、白糖、鸡精。 2、牛肉洗净切小块，放锅中加水、葱、姜炖八成熟（大约50分钟...
1、主料：牛肉1000g，鸡蛋2个。 2、方法：首先，称量好需要用到的牛肉，一共是1000g左右。将牛肉洗净，切成尽量小的块状，因为切得小会比较容易搅打。 3、将...
牛肉丸子下锅散的原因有很多种可能。下面我列举一些可能导致牛肉丸子下锅散的原因： 1、 牛肉磨得太细：牛肉丸子成形时需要给肉有一定的粘性，让丸子能够成...
20家上榜牛肉面全名单●三狗牛肉面（兰陵路）●顶好牛肉面（兰陵路）●金焱牛肉粉（万松园雪松路）●牛伢狗面馆（雪松路红松巷口）●五爷牛肉（万松园雪松路美食...
1、：先把牛肉放入盆中，加入切碎的洋葱粒、黄酒、盐、胡椒粉、生姜丝、葱段，全部搅拌均匀，腌制2—3小时备用；（红酒腌制也不错） 2、：待牛肉腌制好，先将...
牛肉细粉汤是一道道地的广西传统汉族美食，是一种清淡、爽口的米线汤，主料是细粉和牛肉，配以各种时蔬和调味料制作而成。下面是一份常见的家常做法供您参考...
