设计师之家

主料：小肋排500g 辅料：茶叶适量，米饭，白糖，大料适量，桂皮适量，花椒适量，醋拌小勺，料酒半小勺 步骤方法： 1、排骨在买的时候让店家帮忙切成小段，洗...

排骨炖土豆好吃，干炖排骨吃着感觉腻，和土豆一起炖，土豆会吸收大部分油脂，这样排骨吃起来不腻，土豆也好吃。 在东北，排骨炖豆角和猪肉炖粉条齐名，都是...

步骤 1 排骨加料酒入冷水锅里焯水去浮沫，出锅后清洗备用。 炖锅加入水，姜，烧开，加入排骨炖约1小时。排骨取出，加入酱油和蚝油腌制。 步骤 2 胡萝卜和土...

1、首先准备一斤左右的排骨，一小把芹菜，一根胡萝卜，一根玉米，适量的生抽，食用盐，十三香和鸡精，再准备适量的大米。以上提到这些食材和调味料都准备好...

食材 猪肋排、大米、干鲍鱼菇、胡萝卜、豌豆、葱、姜、豆瓣酱、料酒、盐、蒜米、冰糖、花生油、酱油。 1、猪肋排清洗干净，放入豆瓣酱、料酒、盐、葱姜丁、...

锅内加水，放入花椒，香叶，桂皮，八角煮10分钟，将大料滤出，留汤水备用。这样的做法既能保留排骨米饭的香味，也免得孩子吃的时候被花椒麻到，还需一个个挑...

排骨要炖烂，一是选好排骨，一般两年以上的猪它的排骨就不容易炖烂了，再一个就是不能早放盐或酱油，快出锅时再加盐。 常见操作程序是，排骨加少量水烧开，...

1、首先准备排骨500克，如下图所示。 2、接着再把排骨500克放入到盆子当中，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，料酒15毫升，抓拌均匀腌制15分钟。 3...

蜜汁的调法：4勺叉烧酱、2勺排骨酱、4勺姜汁、1勺蒜泥、1勺料酒、少许白醋、少许胡椒、少许生抽。蜜汁烤肋排的做法： 1、肋排冲洗干净后，用厨房纸吸干表面...

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