设计师之家

鱼头炖豆腐 原 料：胖鱼头2只 鲜嫩豆腐200克 葱、姜、蒜共75克 料酒15克 酱油10克 白糖5克 水淀粉5克 胡椒粉5克 精盐3克 味精1克 制法: （1）将鱼头收拾干净...

主料： 胖头鱼鱼头750克， 带皮狗肉450克， 上海青75克， 茄子块100克。 调料： 花生油50克， 葱段姜片各20克， 番茄沙司50克， 自制高汤2000克， 鸡精6克，...

步骤/方式1 准备食材用料：胖头鱼鱼头1个洗净，备用。 步骤/方式2 姜10片，蒜10瓣，花椒20粒，香叶2片，八角2个，酱油1勺，料酒1勺，盐5克，糖3克，备好。 ...

1、食材：鱼头1个、豆腐适量、油适量、葱姜蒜适量、辣椒适量、花椒适量、猪油适量、香菜适量。 2、选择新鲜的胖鱼头，鱼头从中间剖开去腮，清洗干净，沥净水...

主料 胖鱼头1个 辅料 大葱适量 洋葱适量 大蒜适量 五香粉适量 香菜适量 红椒适量 做法步骤 1、胖鱼头洗净。 2、加料酒，五香粉，盐，味精和胡椒粉，拌匀，腌...

步骤/方式一 准备食材用料：胖头鱼鱼头1个洗净，备用。 步骤/方式二 姜10片，蒜10瓣，花椒20粒，香叶2片，八角2个，酱油1勺，料酒1勺，盐5克，糖3克，备好。...

葱切段、姜切片备用，冬笋切片备用，香菜切段备用，番茄切片备用，鱼头剖开，去掉鱼鳍，用盐、料酒腌制10分钟。 大火将锅烧热、倒入色拉油，鱼头下锅，炸至...

材料 鳙鱼头1只1000g，生姜，大葱，小葱，野山椒，红辣椒酱，蒜头，植物油 做法 1、鱼头对开后，抹少许食盐腌制10分钟入味。 2、将野山椒切碎粒，一半鱼头铺...

生姜：一块 花椒：青花椒一把，干花椒一把（不喜欢麻的一瓶盖） 青小米椒：5-6个 青线椒：3-4个 泡椒:一小把 鱼：菜市场选个刺少的，让卖鱼的 大叔打成片给...

生姜：一块 花椒：青花椒一把，干花椒一把（不喜欢麻的一瓶盖） 青小米椒：5-6个 青线椒：3-4个 泡椒:一小把 鱼：菜市场选个刺少的，让卖鱼的 大叔打成片给...