设计师之家

一是火锅鸡，以鸡为主料，汤红肉嫩，鲜香麻辣，搭配蔬菜涮入其中，再蘸上秘制的醋蒜汁，堪称人间一大美味。 二是冬菜，冬菜在腌制过程中不用任何添加剂和防...

关东煮的做法详细介绍 菜系及功效：东北菜 关东煮的制作材料： 主料：三丝丸50公克,白萝卜1条,素黑轮300公克,香菜少许。盐,味素各适量,胡椒粉少许。教您关...

用鸭血的叫鸭血旺，用猪血的叫猪血旺。 毛血旺又叫“冒血旺”，其味道麻、辣、鲜、香四味俱全。 “血旺”一词指血豆腐，一般用鸭血，个别有用猪血，主要食材还有...

1、 准备主料：将所需食材切好备用，包括肉类、蔬菜、豆腐等。 2、 加水煮开：将适量水倒入锅中，加入红九九火锅底料，煮开。 3、 放入主料：将切好的主料放...

用鸭血的叫鸭血旺，用猪血的叫猪血旺。 毛血旺又叫“冒血旺”，其味道麻、辣、鲜、香四味俱全。 “血旺”一词指血豆腐，一般用鸭血，个别有用猪血，主要食材还有...

烹饪的方法不同。 1、红烧,原料经过初步热加工后，调味须放酱油，成熟后勾芡为酱红色。红烧的方法适用于烹制红烧肉、红烧鱼、四喜肉丸等。红烧要掌握的技法...

主料： 红蟹2只 辅料： 葱2根 姜1小块 做法： 1、把蟹清洗干净。 2、 用筷子把蟹盖扳开。 3、 把腮去掉，对半切开，蟹钳蟹爪剁开。 4、 把蟹放在大碟子里。 ...

1、小火烹调的菜肴：如清炖牛肉，是以小火烧煮的。烹制前先把牛肉切成方形块，用旺沸水焯一下，清除血沫和杂质。这时牛肉的纤维是收缩阶段，要移中火，加入...

主料 面粉 500g 鸡蛋 3个 辅料 油 适量 盐 5g 牛奶 适量 步骤 1、主料:面粉、鸡蛋 辅料:植物油、盐、牛奶、黑芝麻1.把鸡蛋、水、盐、五香粉、水，依次加入...

金城江区美食有生炒牛杂、豆腐圆、烤香猪、五色饭、明水开口笑等。 1、生炒牛杂：以黄牛肉、牛肛脑、牛百叶为主料，猛火烹饪而成，味道鲜嫩、脆口，让人回味...