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先将牛杂火锅的主料牛肉、牛肚、大肠、牛肺、牛心、牛百叶、牛肺清洗干净切成4厘米长、2厘米宽、0．2厘米厚的片。 2、将萝卜洗净切成块备用。 3、将切好的主...

牛杂火锅配方火锅底料八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面各5克、萝卜两斤，精盐、老 抽、白糖、白酒、味精火锅主料牛肉、牛肚、大肠、牛肺、牛...

煮肉用的老汤，即炖煮鸡、排骨或猪肉的汤汁，除主料外，还应加花椒、大料、胡椒、肉桂、沙仁、豆、丁香、陈皮、草果、小茴香、山奈、白蓝、桂皮、鲜姜、食盐...

1、主料：以鸡、排骨、或猪肉等易于出味等肉食为佳。 2、调料： 大料、花椒、胡椒粒、豆蔻、丁香、陈皮、草果、小茴香、沙仁、山奈、桂皮、肉桂、老姜、盐、...

你好，以下是一些火锅摆盘的小技巧： 1、 选择合适的碗和盘子，最好使用颜色鲜艳、造型独特的器皿，以增加视觉效果。 2、 确定菜品的位置，一般来说，应将菜...

麻辣兔头是一道以兔头为主料制作而成的辣味美食。以前，兔头主要是作为兔肉的副产品，常常被忽视或认为是次要的食材。然而，随着对食材的充分利用和口味多样...

5、种适合在家吃的火锅做法 做法超简单 经典红油锅 食材准备 主料：牛油40g、花生油150g、辣椒100g 辅料：葱、盐、姜、蒜、料酒、大料、茴香籽、草果3个、桂...

米旗蛋糕采用的有植物奶油也有动物奶油。 米旗蛋糕用的是米诺稀奶油，米诺稀奶油引进英伦传统13： 1、精粹技术，最重要的是稀奶油工艺考究，13公斤鲜纯牛奶...

宁海好吃的东西及地址： 岔路麦饼 麦饼主要分布于浙江宁海及台州地区，以其味道飘香、回味无穷而受顾客喜爱。位于天广路10号的宁海山里人农家特色小吃店的麦...

泰式绿咖喱（Green Curry）：以椰浆、青咖喱酱和各种蔬菜、肉类或海鲜烹制而成的咖喱菜肴。 冬阴功汤（Tom Yum Goong）：以酸辣为特点的虾汤，通常加入柠檬...