鲫鱼氽白玉是一道浙江省的地方传统名菜，属于浙菜系。鱼汤鲜美，豆腐白嫩，香辣开胃。烹饪注意事项有：鲫鱼必须活杀，煎鱼时鱼皮不宜煎黄，加水初烧时必须...
靖州蜜饯，古代中国雕花食品的一种。历史悠久，是妇女们巧夺天宫的技巧制作。靖州蜜饯是将未成熟的柚子青果切成片，用柳叶刀雕出龙、凤、鱼、虾、花、鸟、虫...
白汁圆菜是江苏苏州的一道特色传统名菜。做法是将圆菜切成块状，辅以山药、笋、香菇、葱姜、盐、酒等调料后煮熟。特点为卤汁明亮稠浓，口味咸中带甜。 菜品...
黄瓜鸡杂汤是一道菜品，属于浙江菜，由黄瓜等为主要食材做成。口感咸鲜。 黄瓜鸡杂汤所需食材 主料 ：鸡杂100克，黄瓜50克，鸡蛋黄1个，牛奶50克。 辅料 ：...
客家名菜，又名一品金丝，用长汀豆腐干细切成丝，配以花菇、冬笋、鸡汤，旺火速蒸而成。其味鲜香脆，回味绵长。 金丝豆腐干菜系 闽菜 金丝豆腐干种类 植物菜...
产品疗效 对高血压、肾脏病有一定疗效，并具有滑肠、利尿的作用。苹果洗净、去核、切成黄豆大小的块；黄瓜洗净，也切成小块；柠檬连皮切成3片。 黄瓜苹果汁...
其名，或许有人不敢问津。其实，所谓老鼠干，纯属取之山鼠或田鼠熏制而成，与之家鼠本有天渊之别。 每年立冬过后，以觅食农作物和野果、昆虫为生的田鼠、山...
银耳氽鸡片是由银耳等制作的食物，口味是咸。 银耳氽鸡片制法 将水发银耳洗净分成小块待用。鸡胸脯肉切成柳叶形薄片，放入凉水内泡一下捞出，用鸡蛋清上浆...
黄瓜拌鸭掌是一种以黄瓜，鹅掌为原料的食物，口味是鲜香。 先将鸭掌洗净，放入汤锅内煮熟捞出，用凉水过凉取出。在每个鸭掌上中和爪部的中间划开，抽出骨头...
黄瓜蟹肉筒是一道美味可口的名菜，属于粤菜系。黄瓜切成段，用小小勺或者刀子挖出黄瓜内瓤。蟹棒肉，用开水烫一下消毒。如果用真蟹肉当然最好了。把蟹肉棒...
