原料配方： 面粉500克、清水240克、干豆粉包(作扑粉用)1个、熟鸡肉80克、熟火腿60克、听装冬笋60克、姜20克、葱20克、鲜汤1000克、精盐10克、化猪油80克、胡...
酒店烩三鲜做法如下 主料：海参,鱼肚,玉兰片,腐竹,熟猪肚,火腿等。 1、将海参、鱼肚、玉兰片、腐竹、熟猪肚、火腿40克、熟鸡肉40克均切成5厘米长、1厘米宽的...
湖南杀猪菜是一道菜品，主要原料有五花肉、酸菜、血肠，主要辅料/调料有香油、盐、五香粉等。 制作过程 1、五花肉煮熟之后切成片，放入热油锅内； 湖南杀猪...
牛三味是一道传统的家常菜，下面是它的一个做法： 准备好牛肉、牛肚和牛筋，洗净备用。 将牛肉切成小块，牛肚和牛筋也切成小块。 将切好的牛肉、牛肚和牛筋...
用料 鸡蛋10个 猪肉（肥:瘦3:5根据自己口味）适量 红薯粉适量 料酒适量 姜少量 蒜少量 盐少量 豆浆袋3-4个 彭水三香的做...
杭三鲜是浙江省杭州市的一道特色美食，属于浙菜系；该菜品以水发肉皮、鱼茸、熟鸡肉、熟猪肚为原料，此菜肉皮柔软，丸子鲜嫩，滋味多样，清香爽滑。 【菜谱...
此菜是厨师把云南菜“生炸排骨”经过精心研究，独创的一种新做法，属私家菜系列。 排骨香而不腻，有股淡淡的茶香。 茶香骨茶香骨普遍做法 茶香骨原料 猪肋骨排...
清炖狮子头是江苏省的一道传统名菜，属于苏菜-淮扬菜系，该菜品口感松软，肥而不腻，营养丰富，可红烧，清蒸，味道鲜香可口，口感松软，肥而不腻，营养丰富...
炒鸡什件是一道四川省的传统美食，属于川菜系。味鲜醇香，胗肝脆嫩。 炒鸡什件所需原料 主料：鸡胗肝净350克、干木耳10克、青菜100克、大油80克 辅料：姜20...
丝瓜炖豆腐是一道美味可口的名菜，丝瓜鲜嫩，豆腐软烂，清香味美。 丝瓜炖豆腐所需食材 1、主料：豆腐 250克 丝瓜 100克 调料：猪油（炼制） 30克，酱油20克...
