山西因气候、土壤结构、生活条件,和土特产品不同,创造出千姿百态的地方风味小吃。 并且一个小吃成为一个地方形象的代指。 现在这些独特的风味小吃,已日渐...
用料:牛心菜500克、粉条80克、猪肉100克、面粉400克、油适量、蚝油8克、盐5克、鸡精少许、葱少许 姜少许 做法: 1、牛心菜清洗干净,切成小块,放一点盐,...
材料:羊蝎子900克,洗净,切成两块,料酒2汤匙,盐2茶匙,酱油100毫升,白糖1汤匙,葱1条,卷成结,姜块10克,拍松,桂皮1条,八角1粒,小茴香3克,草果1个...
用料:牛心菜500克、粉条80克、猪肉100克、面粉400克、油适量、蚝油8克、盐5克、鸡精少许、葱少许 姜少许 做法: 1、牛心菜清洗干净,切成小块,放一点盐,...
材料: 麻雀肉馅,面粉,胡萝卜,黑木耳,大白菜,姜末,葱花,盐,鸡精,胡椒粉,酱油,香油 做法: 1. 将泡发的黑木耳,胡萝卜,白菜根切成细丝,入油锅加...