设计师之家

快餐炒菜通常需要快速烹制，以确保食物的口感和营养。以下是几种适合快餐的炒菜： 1、 青椒肉丝：将瘦肉切成丝，青椒切成丝，用高温油爆炒，加入盐、糖、鸡...

1、萝卜洗净沥干，切成片状或条状。 2、烧一壶开水，放凉。 3、准备好腌制坛子，洗净沥干，不能有油渍。 4、把切好的萝卜放入坛中，注入凉白开，（根据自己...

一、蚝油菌菇 我们都吃过蚝油生菜，但蚝油菌菇很少吃，今天学会这个做法，鲜嫩滑口，天天吃都不腻。 准备适量的香菇，清洗干净，去除硬根，切成片。 准备一...

第一道菜：竹笋炒牛肉 材料：竹笋500g、牛肉200g、指天椒3个、姜适量、大蒜3瓣、料酒15ml、生抽5ml、蚝油15ml、淀粉2g、油适量。 做法： 1、把竹笋剥去外皮...

1、 准备原料：瘦肉、鸡蛋、香菇、菠菜。 2、 瘦肉清洗干净，切成均匀的细丝。（也可以切成片，依据喜好） 3、 调入料酒和生抽，抓匀稍做腌制。 4、 加入适...

鱼火锅正宗做法: 1、首先我们准备一条新鲜的草鱼，剪去鱼鳍刮去鱼鳞用剪刀剪开鱼腹，去除内脏鱼鳃和牙齿，草鱼的牙齿是腥味的一大来源一定要去除，然后把腹...

1、 准备原料：瘦肉、鸡蛋、香菇、菠菜。 2、 瘦肉清洗干净，切成均匀的细丝。（也可以切成片，依据喜好） 3、 调入料酒和生抽，抓匀稍做腌制。 4、 加入适...

1、 准备原料：瘦肉、鸡蛋、香菇、菠菜。 2、 瘦肉清洗干净，切成均匀的细丝。（也可以切成片，依据喜好） 3、 调入料酒和生抽，抓匀稍做腌制。 4、 加入适...

1、以冬笋为例。 开水烫 首先需要用刀在冬笋上划一刀，要深深的，划完就可以直接剥了，剥完以后，用刀把冬笋切成薄薄的片。等到锅里的清水烧开。再将薄薄的...

家庭火锅（一）熬汤猪筒子骨两斤, 洗净砸碎; 老鸭一只, 洗净, 去内脏。放入锅内，冷水加至淹没（一开始加足冷水，切忌中途添加冷水）。 1、作红汤用：加入适...