用料；鸡腿4只，盐适量，生抽两勺，面粉适量，蒜适量，蚝油适量，糖少许，黑胡椒少许，料酒两勺，花椒粉适量。 鸡腿肉去皮去骨切成小块儿，放入盐，蒜，糖，...
1、用料：绿橄榄 500g，麻椒 10～20颗，辣椒段 1小把，姜丝 少许，盐 适量，鸡精 适量，蚝油 少许。 2、橄榄菜洗净掰成块。 3、热锅冷油，油烧至七分热时，...
材料：牛肉，番茄，蒜苗，生抽，蚝油，盐，豆瓣酱 做法 1、牛肉切成薄片，加入生抽，蚝油，淀粉水少量多次加入搅拌均匀表面淋上油，锁住水分 2、番茄削皮切...
吕小厨拉皮做法如下： 1、 准备材料：东北土豆淀粉500克、黄瓜1根、豆芽1把、胡萝卜半根、鸡蛋2个、蒜3瓣、辣椒面1勺、白芝麻1勺、盐半勺、鸡精1勺、胡椒粉...
材料：驴肉500克，腊八蒜20克、淀粉、蚝油、生抽、辣椒适量 制作步骤： 1、准备好驴肉 2、驴肉切块 3、腊八蒜的根切掉 4、辣椒切块 5、锅里烧开水 6、锅开后...
香辣烤鱼 食材： 鲈鱼1条、娃娃菜、青菜、莲藕、土豆、玉米、香菇、金针菇、宽粉、各种丸子 做法： 1、：鲈鱼沿骨划开，不切断，背部划几刀，加1勺料酒+1勺...
1、用料：糯米粉300克，开水200克，猪肉100克，姜1片，生抽1勺，盐适量，香菇10朵，毛豆50克，葱1根，蚝油1勺，植物油30克，五香粉5克，辣椒酱1勺。 2、香菇...
1、蒜味酱料搭配：在制作蒜味酱料时，除了要严格按照步骤材料来，还要注意每个材料的用量，酱油2大匙、蚝油2大匙、冰糖或麦芽糖2大匙、五香粉少许、胡椒粉 1...
首先把鱼处理干净，剁成鱼块备用，把干辣椒提前洗干净，沥干后切段，放到油锅里开小火慢慢地炸后捞出来备用;然后，往锅里加入一大勺的糟辣椒，加入西红柿炒...
用料：黄瓜一根，胡萝卜半根，粉丝一小把，金针菇一小把，木耳6朵，花生米10粒，生抽老抽各一勺，糖一勺，盐，2克，蚝油一小勺，辣椒油两勺，姜一片，蒜两粒...
