1、草鱼一条1斤－1.5斤，请卖鱼的剖好后拿回来洗干净。把鱼腹部的黑膜刮干净，从背上把鱼分成两瓣，去掉腥线。 2、然后将鱼泡在干净的清水中，尽量去除鱼中...
煲鸡汤可以放花椒，大料，生姜，葱，陈皮，食盐便可。放入材料后，不但营养味美，还能增进食欲、助消化。也可以和很多食材以及药材搭配一起炖，比如搭配香菇...
主料 1种 五花肉 600g 辅料 4种 大葱 适量大料 适量姜片 适量大蒜 200g 调料 4种 盐 适量冰糖 适量料酒 少许花生油 适量 烹饪步骤 8步 步骤1 将五花肉冲洗干...
食材清单 排骨 500-600g 、 大料 2-3颗 、 大葱 3-4条 、 大蒜 2颗 、 味极鲜 2勺 、 姜 4-5片 、 盐 少许 烹饪步骤 1、/7 排骨切小块，洗净，放开水中煮1-2...
首先我们准备一下食材，猪棒骨2斤,剁成大小均匀的块，家里没有砍刀的，买的时候可以让卖家剁好，剁成大块以后放入盆中。大葱白一根切成段，生姜一小块切成姜...
新鲜的黄鱼四条，去除鱼鳞和内脏后冲洗干净，控去一些水分，用刀在鱼身上每面都划二刀，备用。 2、取适量大料瓣洗净，葱切段，姜切片，蒜瓣适量，鸡蛋二只备...
食材清单 猪小排 300克 、 茄子 半个 、 土豆 1颗 、 青椒 1个 、 西红柿 1个 、 冻豆腐 100克 、 豆角 150克 、 食用油 适量 、 冰糖 十粒 、 食盐 4克 、 ...
一、食材：鲤鱼1000g、鸡蛋50g、食用油50ml、料酒10ml、生姜5g、大葱5g、花椒粒5g、大料5g、五香粉2g、淀粉5g、面粉5g。 二、做法： 1、鲤鱼一条，去掉鱼鳞...
1.将辣椒面和些白芝麻倒入到一个耐热的容器中，由于辣椒面受热会沸腾，所以容器要足够大。 2、锅中倒入适量油，凉油时放入几粒大料。 3、待油烧至9成热（冒...
食材清单 港椒 2斤 、 大蒜 2头 、 生姜 1块 、 盐 适量 、 白糖 适量 、 白酒 适量 、 大料 1枚 、 桂皮 一段 、 香叶 4片 、 大葱 一段 、 花椒 适量 、 ...
