1、大白菜洗净，斜着片成片，菜帮，菜叶分开，土豆切片，胡萝卜切片，葱姜切末。土豆片、胡萝卜片焯水2分钟备用。 2、起锅烧油，热锅凉油。 3、小火下入葱姜...
食材：雪菜100克、香菇300克、姜3片、大蒜1瓣、小葱1根、食用油5克、盐少许 做法： 1、雪菜浸泡两个小时，然后捞出，挤去水分，切成小段； 2、香菇切丁，大...
1、把虾清洗干净后用剪刀将虾须虾脚虾枪剪掉，因为在烹饪过程中有可能会被煎糊，从而影响菜品的口味和卖相。 2、然后从虾的背部剪开，这一步的目的是一方面...
用料: 虾500g 青椒100g 红辣椒50g 葱姜蒜适量 胡椒粉少许 香辣虾仔的做法步骤: 步骤 1 将虾处理好，去虾头与虾线。然后用料酒、少许胡椒粉腌制十五分钟。 步...
主料:鲜虾10只 辅料:盐少许、香葱2根、蒜10克 姜5克、蚝油2小勺、海鲜酱油l勺 白糖3小勺、黄酒20克、白胡椒粉3克 番茄酱3小勺 做法: 1、把虾清洗干净后用剪...
麻辣墨鱼仔是一道非常受欢迎的川菜，也是经典的家常菜之一。它以新鲜的墨鱼仔为主料，搭配麻辣调料制作而成，口感鲜嫩，香辣可口，是一道让人垂涎欲滴的...
材料： 活螃蟹：适量 九层塔：适量 姜蒜末：适量 干辣椒：适量 青蒜叶：适量 醋：适量 料酒：适量 白胡椒粉：适量 生抽：适量 老抽：适量 糖：适量 盐：适量...
用料：周伟鱿鱼仔、葱、姜、米酒、豆豉油、明油、食用油。 香煎鱿鱼仔的做法步骤： 1、首先将解冻好的周伟鱿鱼仔用筷子将其肚子里的内脏和墨囊夹出去。 2、...
食材 三文鱼边料250g、洋葱1/4个、小土豆4~5颗、胡萝卜一小根、樱桃番茄4~5颗、蒜3瓣、苦菊少许、日式照烧汁15~20ml、清水少许、黑胡椒适量、盐少许。 1、胡...
蒜香君达菜 主料：君达菜500g。 辅料：油适量，盐适量，蒜适量，尖椒适量，酱油适量。 1、。叶子摘了，分别放开，都清冼干净。 2、。茎和叶子都分别入开水锅...
