设计师之家

肉切细一点的丝、姜、红青椒均切成细丝。 肉丝中加入生抽、生粉、食用油和少许盐抓匀码味15分钟左右。 热锅冷油下肉丝划散。 肉丝发白烹料酒。料酒味散发后...

主料：大虾300克 辅料：生姜适量，大葱适量，大蒜4瓣，料酒5克，白砂糖2克，生抽15克，香醋5克，淀粉5克，食用油适量 做法：  1、食材洗净，备好。 2、用牙...

原料：八爪鱼 (2只)，青椒 (一个)，胡萝卜 (一根)，洋葱 (一个)，泡发的黑木耳 一把，黄豆酱 2勺，老抽 少许，油 两勺，姜 2片，蒜 三瓣 方法： 1、八爪鱼洗...

盖浇饭是西北甘肃地区叫法，东北叫烩饭，广东叫碟头饭，还有的地方只是叫咖喱土豆饭，咖喱鸡饭，麻婆豆腐饭，番茄蛋饭，番茄牛肉饭，以此类推这样子，其实都...

【所需食材】：一罐半的啤酒、少许生抽、少许盐、两个青椒、一大勺老抽、一大勺米酒汁、20粒花椒、一个八角、5瓣蒜、一小块生姜、几滴食用油、半只老鸭 【烹...

用料指甲蛤一斤蒜头2—3粒红辣椒1根金不换若干生粉（加水）50ml味精半勺盐一勺     金不换炒指甲蛤的做法   先把从市场海鲜摊买回来的指甲蛤冲洗一下，然后沥...

所需材料： 1、 花生油： 1、/2杯 2、 牛肉：300克，切块 3、 大葱： 1、根，切段 4、 姜： 1、块，切片 5、 蒜：4瓣，切片 6、 干辣椒：6个，切段 7、 豆瓣...

材料：甲鱼肉400克、五花肉适量、生姜适量、蒜适量 配料：料酒适量、油盐适量、鸡精适量、味精适量 做法： 1、烧一壶热水，先将甲鱼用开水泡一下，这样处理...

将火腿切片放入40度左右温水中泡上1小时，将白菜扇叶和茎块分离泡入清水，再将葛根粉丝泡清水中，洗干净白菜后沥水控干，起锅下油将茎块先炒软再加入叶子翻...

用料: 线椒 10个 瘦肉 200克 姜 5、片 蒜仁 3、瓣 油 少许 盐 少许 生抽 1、勺 淀粉 1、勺 料酒 1、勺 鸡精 1、勺 胡椒粉 少许 步骤 1 准备好材料洗净 步骤 ...