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  • 莜面汤面最好吃的做法

    莜面汤面最好吃的做法

    做法如下: 主料 五花肉100g 土豆150g 蘑菇200g 木耳80g 青椒80g 莜面窝窝500g 辅料 油:适量、盐:适量、酱油:适量 葱花:适量、蒜末:适量、黄瓜:适量、西红柿:...

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  • 炖羊蝎子是用生水还是用开水

    炖羊蝎子是用生水还是用开水

    答;炖羊蝎子是用生水还是用开水〔开水〕 食材:羊蝎子、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、黄豆酱、八角、香味、食用油 具体步骤: 1、买回来的羊蝎子放入...

    12-31 202 734 文章列表
  • 上排肉怎么蒸

    上排肉怎么蒸

    上排肉是肥瘦相间的肉,这个部位的肉适合做蒸肉,特别香。首先挑选新鲜上排肉1000克,凉水洗净切成2厘米见方的肉块,放入凉水中浸泡二十分钟。 把肉捞出放入...

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  • 广式沙姜酱啫啫酱配方

    广式沙姜酱啫啫酱配方

    沙姜酱:沙姜240克、油350克、盐5克、白糖5克、香葱4根、香菜3根、八角3个。 2、做法:所有配菜洗干净晾干了剁碎,冷锅下油放八角、香葱、香菜小火慢慢炸,...

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  • 重庆巴乡石锅鱼怎么做

    重庆巴乡石锅鱼怎么做

    1、鱼洗干净后用调料腌渍一下。把虾仁洗净,上浆待用。将青豆等辅料分别用水焯熟。 2、将石锅洗净,石锅要选上好的材质,然后将石锅里放上少许水,开火,用...

    12-31 551 975 文章列表
  • 重庆香辣干锅大杂烩的做法

    重庆香辣干锅大杂烩的做法

    用料: 牛肉500克 葱姜蒜未各1支、蒜半头 花椒1小撮 椒盐、孜然、芝麻各1小勺,喜欢重囗味的可以多些 料酒少许 盐、鸡精少许 辣椒粉1勺 淀粉2勺 黑糊椒(腌牛...

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  • 川味毛血旺的做法

    川味毛血旺的做法

    食材明细 鸭血250克、黄豆芽150克、莴笋100克、黑鱼片100克、黄鳝100克、火腿150克、葱30克、姜片10克、大蒜30克、干辣椒5克、花椒5克、料酒10克、鸡精5克、...

    12-31 73 151 文章列表
  • 干溜面是什么

    干溜面是什么

    干溜面是发源于重庆的一款特色面食,品种丰富,一般按有没有臊子来分,没有臊子的面调味料也很丰富,一碗面条全凭调料来提味儿。有臊子的重庆干溜面有素干溜...

    12-31 311 462 文章列表
  • 趴猪头脸怎么做

    趴猪头脸怎么做

    . 将猪取头取猪脸肉刮去绒毛等杂物,用清水洗刷干净,再放入沸水锅中煮10 分钟取出用水洗净; 2、将酱油、白糖、黄酒、八角、桂皮、肉桂、白芷、精盐、味精、葱...

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  • 扒猪走子怎么做

    扒猪走子怎么做

    东坡猪肘子的做法1. 猪肘刮洗干净,顺骨缝划切一刀; 2. 放入汤锅煮透,捞出剔去肘骨; 3. 放入垫有猪骨的砂锅内,放入煮肉原汤; 4. 放入大量葱节,姜,绍...

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