设计师之家

1、胡萝卜50g切滚刀块，羊肉200g切片； 2、起锅放入水1L，羊肉冷水入锅，焯水去腥去血沫； 3、起锅放入食用油5ml，放入花椒1g，香叶1片、葱段2g、姜片3g、蒜...

羊蝎子切块洗净，锅中加凉水，放入羊蝎子、花椒、姜、少许料酒，开锅煮3一5分钟，撇去浮沫。捞出，放入水中冲去杂质。 锅中加底油，放入干辣椒、花椒，爆香...

下面是火锅鲤鱼块的家常做法： 所需材料： 鲤鱼块：500克 生姜：适量 大葱：适量 料酒：适量 盐：适量 生抽：适量 鸡精：适量 白胡椒粉：适量 麻油：适量 步...

1、首先将羊蝎子用斩骨刀，剁成大块，用清水洗净后，浸泡2个小时，泡出血水；——（注意：浸泡过程中，需要换2-3次清水，这样可以更好的将血水泡出，去除腥味...

主料：羊肉1000克、胡萝卜500克 辅料：独蒜四个、食盐少许、老抽两汤匙、料酒少许、大葱四棵、食用油少许.黑胡椒粉少许、生姜八片、五香八角葵3个、冰糖块少...

方法一：低温冷藏法 先将红螺放在冰箱冷藏室，然后调节冰箱温度为10摄氏度左右，这样可以保持红螺多存活3-7天。 方法二：常温保存法 取少量海水或者自制淡盐...

第1步、羊肉切块 用清水泡出血水。 第2步、把羊肉凉水入锅，煮开焯一遍。 第3步、羊肉捞出用热水冲去血沫，一节葱白切成葱花，一小块姜切片。 第4步、炒锅放...

1、500g羊蝎子洗净用清水泡2小时 2、冷水下锅，加10g葱10g姜、15g料酒，水开去浮沫，煮10分钟捞出洗净 3、10g葱10g姜，10g干辣椒，10g桂皮10g香叶备用 4、起...

今天我遇到了一个有趣的问题：红色的李子太酸了，怎么变甜呢？让我来分享我的看法！ 首先，李子太酸可能是因为它们还没完全成熟，或者品种本身偏酸。不过别担...

准备原料； 2、先把羊肉改刀成块，放置一会备用； 3、锅上火，加入凉水的量没过羊肉即可，把羊肉和凉水同时加热去除羊肉的腥膻味； 4、开锅之后把血末去掉然...