准备食材：红薯80克、小米80克、枸杞3克、冰糖3克。 做法步骤： 1、小米洗净浸泡30分钟。 2、红薯去皮洗净切小块。 3、锅中放入适量清水大火烧开，放入小米...
1、将大鱼切开； 2、清水洗净，浸泡去掉咸味； 3、准备材料； 4、去鱼鳞； 5、将五花肉和红鱼干切成厚片； 6、锅内放小许油，油热后放入五花肉煸炒，炒至微...
1、将买来的新鲜鱼清洗干净。一般卖活鱼的地方会给处理内脏，取回家用清水冲洗干净就可以了。 2、取腥线（也可不做，煮的时间久了，鱼腥味也能去除）。在鱼...
首先将食材备齐，干辣椒泡凉水里，泡软；切好5片生姜；大葱切段，分成两份； 3、瓣蒜用刀拍扁，还有3瓣蒜切片。 2/10 将红嘴雁洗干净，切成均匀小块，锅中添...
主料 草鱼1条（净重800克） 辅料 大葱5小段、姜3片、蒜8瓣、酱油3汤匙 白糖2汤匙、米醋6汤匙、花椒15粒左右 盐适量、小米辣3个、小米辣原汤4汤匙 黄瓜一小段...
米发糕是湖北传统糕点，做法如下： 1、食材：大米，米浆，白糖，酵母。 2、大米洗净浸泡一宿。 3、将大米放入食品加工机中，加少量水打磨成米浆。 4、取少量...
用料武昌鱼 1条红辣椒 适量葱 少许姜 少许蒜 少许盐 少许料酒 少许酱油 少许陴县豆瓣 少许蒜蓉辣酱 少许高汤或水 适量砂糖 少许 干锅武昌鱼的做法步骤将做法...
1、麻辣木瓜丝：首先准备木瓜丝500克，放入到盆子当中，加入辣椒粉15克，陈醋15毫升，麻椒盐15克，香油15毫升，食用盐15克，白糖15克，混合调拌均匀即可。 2...
1、主料：鸡腿两只、西蓝花一个、鸡内脏一副、蒜薹一把、鸡胸肉一块、鱼丸适量、香叶两片、八角两个。 2、辅料：葱两根、姜一个、料酒一勺、白胡椒几颗、豆...
