设计师之家

原料：小郡肝500g（鸡郡肝、鸭郡肝）、特色麻辣小郡肝腌粉 108g、高度白酒15g（红星二锅头）、老姜30g、大葱20g、清水70g。 步骤： 1、将鸡郡肝边角料去除干...

食材:两斤半左右的猪后退肘子10个，（鸿宴肘子都是进的冻货，每个肘子在两斤半左右） 调料:香料粉150克，老汤30斤，大葱姜块1000克，红曲米液适量，花生油70...

材料 东星斑1条（毛重约800克），西芹150克，虾胶300克，骨胶冻30克。调料金帆船牌汤王50克，胡椒粉10克，盐5克，姜汁15克，生粉20克，葱油15克，香菜8克，...

卤水鸭脖 原料：鸭脖子6只、姜片4片、卤水汁300毫升、水700毫升、干辣椒3只、盐5克、料酒30毫升。 做法： 1、锅中放入适量的水，大火烧开后，将洗净的鸭脖、...

能 我们首先将购买的辣椒用清水不断的清水，随后将它放在通风处进行沥干，等水分全部挥发掉之后，就可以用线将它穿起来，随后放入太阳底下进行晾晒，等辣椒...

用料 牛腩500克，料酒少许，生姜10克，蒜10克，八角2个，葱10克，生抽少许，干辣椒5个，橙子1个 做法步骤 步骤 1 将牛腩洗净 切小块 泡清水里半小时 将血水...

将所有香料打碎（大颗粒），装入纱布袋中，扎紧袋口，如果没有老卤水，则须先用鸡骨、猪骨熬出骨头汤。 其方法：取鸡架子骨1500克、猪大骨3000克，加7干克水...

准备食材：红薯80克、小米80克、枸杞3克、冰糖3克。 做法步骤： 1、小米洗净浸泡30分钟。 2、红薯去皮洗净切小块。 3、锅中放入适量清水大火烧开，放入小米...

准备食材：红薯80克、小米80克、枸杞3克、冰糖3克。 做法步骤： 1、小米洗净浸泡30分钟。 2、红薯去皮洗净切小块。 3、锅中放入适量清水大火烧开，放入小米...

冰蒸龙虾做法如下： 原料洪泽湖小龙虾600克，自制冰球1个。 调料禾城黄酒250克，葱、姜各30克，香糟卤650克，盐、鸡粉各5克，白糖、鲜味汁各20克，高度白酒1...