牛瓦沟用砂锅一般得40分钟才能炖好。开火添油,在油温热时放入炒香姜片和花椒桂皮,在炒锅翻炒,直到有香味。 倒入牛肉煸炒至牛肉变色。 倒入开水没过牛肉,...
以下是牛骨火锅汤底的家用做法,步骤简单易行: 所需材料: 牛骨500克 姜片2-3片 葱2-3根 八角2颗 花椒10克 桂皮1块 料酒1汤匙 盐适量 水适量 制作步骤: 1...
原料: 兔子1只、1500克,干红枣、60克,大葱、60克,生姜、12克,八角、1粒,丁香、2粒,桂皮少许,鲜鹌鹑蛋、8只,香叶、1片,精盐、2克,料酒、25克,味...
加葱姜蒜,八角,桂皮,花椒,干辣椒等佐料。 做法如下: — 食材清单 — 主料:兔子半只 辅料:葱 姜 蒜适量,桂皮1块,八角2个,香叶4片,花椒2g,干辣椒8个,...
原料: 兔子1只、1500克,干红枣、60克,大葱、60克,生姜、12克,八角、1粒,丁香、2粒,桂皮少许,鲜鹌鹑蛋、8只,香叶、1片,精盐、2克,料酒、25克,味...
主料排骨500克 辅料:葱姜各12克,桂皮1段,香叶3片,盐少许,香菜少许 做法: 1、排骨洗净备用 2、排骨放入锅中,加沒过排骨的水,3片姜,开火焯水。 3、将...