具体做法如下：材料：新鲜草鱼、魔芋、贵州原产上等辣椒、多种香料。 做法：草鱼宰杀去骨，把鱼肉打成薄片；将鱼骨放入特制的汤料中小煮一会后，捞出放入锅...
原料：锦江鱼一条 配料：豆芽适量 调料：姜(一大块、拍松切片)、蒜(一头，略拍即可，不必切)、葱适量 豆瓣(或剁椒)、花椒、干红辣椒、辣椒粉、盐、味精、胡...
主料 鱼头1个 辅料 盐适量、料酒适量、生抽适量、油适量 蒸鱼豉油适量、姜适量、葱适量、蒜瓣适量、泡椒适量、小红椒6个、干辣椒5个 花椒适量、鸡精少量、白...
主料 金鲳鱼 ：600g 辅料 姜末 ：适量 花椒 ：适量 盐 ：适量 蒜蓉 ：适量 白糖 ：适量 葱 ：30 芹菜 ：30 生抽 ：适量 具体步骤 第一步 1、新鲜的金鲳鱼鱼...
1、 鱼片腌制，鱼片加入一勺料酒，半勺子食盐，半勺胡椒粉，抓匀腌制15分钟。 2、 准备料头。葱姜蒜，切好备用，准备一块牛油火锅底料，用自己喜欢的牌子就...
主料 鱼头1个 辅料 盐适量 料酒适量 生抽适量 油适量 蒸鱼豉油适量 姜适量 葱适量 蒜瓣适量 青椒6个 小红椒6个 干辣椒5个 花椒适量 鸡精少量 白胡椒粉做法 1...
金豆腐是一道经典的川菜，以其麻辣味和特殊的口感受到大众的喜爱。下面，我将介绍一下金豆腐的制作方法。 首先，准备好所需的食材：豆腐、油菜（或者其...
天津独流焖鱼是一道传统的天津菜，它以鲜嫩的鱼肉和香气扑鼻的调料为特色。以下是传统的独流焖鱼正宗做法： 所需材料： 黄鳝鱼（或其他适合焖制的淡水鱼）：...
1、鸡爪800g，葱3根，盐适量，八角1个，花椒适量，大蒜1个，料酒1汤勺，植物油1汤勺，芝麻油1茶勺，油辣椒1汤勺，蚝油1/2勺。 2、鸡爪洗净放入锅中。锅中加...
