四川麻辣菜是四川地区的传统特色菜品之一，以其麻辣味浓、口感丰富而闻名。下面是一份简单的四川麻辣菜的做法供您参考： 所需材料： 牛肉、猪肉或鸡肉，切成...
主料：鸭头，鸭翅，鸭脚。 配料：生姜，大蒜，葱，八角，桂皮，干辣椒，冰糖，老抽，料酒，花椒，香叶。 具体步骤如下： 1、将鸭脚剪去趾甲，鸭翅从关节处斩...
朝天椒、二荆条等都可以。 。水煮鱼做法： 材料：草鱼1条（1000－1300g），黄豆芽300g，榨菜条30g，大蒜瓣10瓣（约25g），干姜1块（5cm见方），蛋清1只，花...
首先麻辣鲜和十三香都是调料，但是配料，味道和用法完全不同。 麻辣鲜配料表：食盐、味精、白砂糖、辣椒、花椒、白胡椒、山柰、玉果、陈皮、丁香。 麻辣鲜调...
花椒和麻椒不一样。 花椒和麻椒不是同一种东西，但是却是一个种属的两种植物，麻椒是花椒的一个变种，在外形和食用方面有很多相似之处。 喜欢吃麻辣口味的人...
