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麻辣鱼翅是一道非常受欢迎的川菜，香辣可口，口感鲜美。以下是麻辣鱼翅的做法： 材料： 1、 鱼翅 500克 2、 干辣椒 50克 3、 花椒 10克 4、 姜蒜适量 5、 生...

主料 油适量t盐3g 生姜2片t花椒3g 白糖3gt熟白芝麻2g 郫县豆瓣适量t八角2颗 香叶1片t洋葱适量 孜然适量 香脆麻辣虾的做法步骤 1、 把虾洗净，备用。 2、 生...

一、原料：草鱼1条（1000克左右）鲜贝露8克，蒜泥6克。 调料：鸡蛋1个，色拉油1000－1500克，汤1.25千克，精盐5克，胡椒面4克，料酒15克，味精、姜片各3克，...

食材 虾 2、斤 葱、姜、蒜 适量 花椒、麻椒、辣椒 适量 盐、白糖 适量 耗油、料酒 适量 食用油 适量 方法 1、将虾过油。虾洗净，锅中倒入适量食用油，油烧微...

做法:首先将凉山猪瘦肉一起下锅，加入料酒，花椒粒一起下锅煮，把血沫煮出。其次把煮好的猪肉放在凉水里面去温，使肉质更紧。接着把瘦肉切成条葱切段，姜切...

1、萝卜洗净，切成手指粗细的长条！ 2、切好的萝卜条放入盆中，放入7勺盐，揉搓均匀，腌制两个小时！ 3、把腌制好的萝卜条放入漏框（或者纱布袋子里）中！ 4...

麻辣1+1与麻辣1+2区别是麻辣度不同。麻辣 1+1是特麻辣,麻辣1+2是中麻辣。 麻辣1+1和麻辣1+2味道麻辣、咸、香辣，把各种蔬菜、禽肉、海鲜加入辣椒、花椒、藤...

原料：四川麻辣火锅底料25克，老汤500克，米酒20克，白糖25克，味精5克，生抽100克，花椒25克，干辣椒50克，麻油少许。陈皮、八角、桂皮、草果、丁香各少许...

麻辣火锅，起源于重庆。重庆火锅也通常被称为老火锅。最早是码头工人将牛的内脏洗净切成薄片投入加了辣椒和花椒的锅中，且烫且吃！特点是麻辣为主，多味并存...

步骤1。 从市场买的江团鱼一条！去内脏鱼腮，将鱼剁成块，放入料酒花椒粉腌20分钟。 步骤2。 准备海带丝，豆腐皮切丝，冬瓜切片，香菇和木耳备用。 步骤3。 ...