准备食材:面粉500克 酵母5克 白糖5克 食用油8克 温水260克 大枣适量 1、用温水把酵母和白糖化开,水温以不烫手为宜,水温过低发酵时间会很慢,水温过高会将...
芒果酒是由芒果、水、砂糖和酵母等原材料经过发酵制成的酒类。酿制芒果酒的过程中,酵母菌会分解糖分,生成二氧化碳和酒精,在此过程中产生的气泡会使得芒果...
烤面包不建议手工揉面 用面包机 当然有厨师机更好 揉出手套膜口感才会好 不过即便不出膜二发也不应该塌 可能是配方里液体和面粉比例有问题 因为每种面粉吸水...
准备原料:牛肉糜、香葱、面粉、温水、白砂糖、酵母、植物油、盐、黑胡椒粉、花椒、蚝油。 第1步、牛肉绞成肉糜。 第2步、花椒用少许开水浸泡一下。 第3步、...
取一定量的面粉,最好不是那种高筋小麦粉,就是普通的面粉,按照酵母粉袋上的说明比例,比如说明上5克可发面两斤面,我们可以多用点酵母,少点面粉这样发面...