所需材料： - 大虾500克 - 木耳适量 - 豆腐皮适量 - 土豆一只 - 青红辣椒各适量 - 干辣椒适量 - 花椒粒适量 - 姜蒜末适量 - 生抽适量 - 料酒适量 - 糖适量 -...
1、鱼去鳃鳞，去内脏，切段，不会用刀，可以用剪子分段，葱，姜，蒜改刀，也可放两个干辣椒。 2、锅中适量放油，油热放葱，姜，蒜、辣椒，再放酱炒香，放少...
鳝筒火锅的制作材料：主料：鳝鱼2000克 辅料：豆腐(南)1000克,乌菜250克 调料：酱油50克,黄酒35克,醋30克,大葱25克,姜25克,小葱25克,盐10克,味精10克,香油50...
黄鳝藕带火锅的制作材料：主料：鳝鱼2000克 辅料：豆腐(南)1000克,乌菜250克藕 调料：酱油50克,黄酒35克,醋30克,大葱25克,姜25克,小葱25克,盐10克,味精10克,...
主料辅料： 冷冻鲜鱼翅700克、菜心、2个绍酒25克、湿淀粉15克、净母鸡肉500克、葱片25克、味精2克、鸡油15克、肥鸭肉750克、姜片25克、清汤300克、熟猪油75...
材料 驴肋肉1000克。调料酱油200克，甜面酱30克，精盐5克，白糖7克，葱段10克，姜片10克，鲜汤2000克。香料包1个(内装花椒5克，八角3克，桂皮5克，丁香、砂...
一、主要原料 牛筒骨、牛杂（肚、心、舌、头皮等）、辣椒油、酱油各150克，花椒面25克，八角4克，味精、花椒、肉桂各5克，精盐125克，白酒50克。 二、做法 1...
羊肉500克、元葱37.5克、精盐、孜然粉各12.5克、辣椒粉7.45克 做法： 1、将羊肉切成厚片，元葱切碎，然后把羊肉片、元葱拌在一起腌制半小时，再用铁钎将羊肉...
【水汆丸子】主要配料:猪肉馅400克配料:香葱10克，姜5克，骨汤800克，花椒水100克调料:精盐5克，味精1克，料酒5克。——制作方法1.将葱，姜，切末，随后将猪肉...
原料：上等红薯粉，驴肉，姜末，葱花，精盐、胡椒粉、料酒、十三香，鸡精、味精，驴油，驴 汤。 制法： 1、用驴汤把红薯粉烫开，放入驴肉，姜末，葱花，精盐...
