设计师之家

主料:白萝卜半根，香菇4朵，海带4片，苹果半个，虾米一小撮，虾干8个，丸子适量， 辅料:酱油适量，盐适量，糖适量 1、 香菇泡发，海带切成大片，白萝卜切1厘...

主料:白萝卜半根，香菇4朵，海带4片，苹果半个，虾米一小撮，虾干8个，丸子适量， 辅料:酱油适量，盐适量，糖适量 1、 香菇泡发，海带切成大片，白萝卜切1厘...

材料 牛肉300克，老姜50克，葱1根，白萝卜100克，昆布15克，柴鱼片30克，牛骨高汤3000㏄，酱油120㏄，米酒100㏄，糖60克 做法 1、牛肉入滚锅中汆烫去脏血，...

准备好用料：手擀面100克，鲜虾5只，葱1小根，油菜4朵，植物油适量，盐1小勺，酱油1小勺，蚝油2滴，清水适量，鸡精1点。 2、花蛤洗干净备用。 3、小锅内烧水...

首先，将花甲泡在水盆里，大概泡十分钟左右。 2、/10 十分钟之后，在盆里加盐，再放一点香油，再次浸泡三个小时。 3、/10 然后就可以捞出了，捞出之后进行下...

1、将老母鸡宰杀、去除内脏、处理干净待用。 2、将鸡放入炒好的五香盐中，腌制2小时，然后用水冲净，把鸡盘好，放入凉水中，小火，煮沸即可（一是去除脏物，...

主料： 鲜虾  300g 鸡架  200g 茄子  2个 鲜藕  100g 宽粉  100g 香菇  100g 辅料： 大葱  1根 大蒜  2头 姜  1个 配料： 郫县豆瓣酱  1袋 朝天椒  若干 麻...

（1）龙虾洗净备用；筒子骨氽水备用。 （2）把筒子骨放入秘制酱汤中大火烧开改小火煨30分钟至七成熟捞出。 （3）色拉油烧至五成热，下龙虾滑油2分钟捞出。 ...

1、取六必居的干黄酱2千克加入清水500克解开，加入排骨酱100克拌匀。 2、将西芹段、红萝卜块、尖椒各200克，香菜、干葱、大葱段、姜片各150克，放入四成热的...

1. 成败在此汤底，因此用料很讲究，算是高档汤底。(大地鱼、瑶柱)干货泡发，(猪大骨、金华火腿、鸡翅)冷水入锅，煮出浮沫，再经大水冲洗干净。准备姜、葱、...