> 有关“面粉”的文章 - 第14页
  • 卡吉诺用的什么奶油

    卡吉诺用的什么奶油

    淡奶油。在制作泡芙的时候,需要的原材料主要有面粉、淡奶油、白砂糖、植物油以及食用盐等等。选择用来做泡芙的面粉,还是建议使用低筋面粉。面粉比较常见的...

    12-31 157 650 文章列表
  • 风炉烤司康多少度

    风炉烤司康多少度

    185度 制作司康一般会使用粗蛋白含量达到11%未漂白的中筋小麦粉,特殊配方中会使用过筛和研磨的足够细的全麦面粉。 中筋面粉能够给司康足够的支撑力,做出的...

    12-31 90 632 文章列表
  • 西湖素锅贴馅怎么做

    西湖素锅贴馅怎么做

    主料 面粉300克 开水120克 凉水适量 西葫芦1个 鸡蛋3个 食用油适量 辅料 小葱3根 精盐1勺 蚝油1勺 香油适量 蔬之鲜1小勺 步骤1 准备好所需要的食材。300克...

    12-31 635 54 文章列表
  • 开封灌汤包的详细介绍

    开封灌汤包的详细介绍

    灌汤包,是一种汉族特色小吃。制作原料主要有面粉、温水、猪五花肉等。早在北宋市场上已有售卖,当时称灌浆馒头或灌汤包子。著名产地开封。 灌汤包形式美观...

    12-31 221 945 文章列表
  • 木火烤排的制作方法

    木火烤排的制作方法

    烤排的做法步骤 步骤 1 将面粉,玉米油,盐,水混合,开始揉面吧!(我用的面包机) 步骤 2 面团揉好后,醒面十五分钟左右! 步骤 3 200克面揉成团,正好分...

    12-31 269 752 文章列表
  • 烤排饼的做法

    烤排饼的做法

    材料面粉300克,白糖120克,猪油150克,色拉油25克,鸡蛋25克,小苏打2克做法1,准备材料2,将猪油和白糖用手掌根充分擦透3,分次加入鸡蛋充分擦透4,分次加...

    12-31 994 255 文章列表
  • 刚烤出的烧饼鼓鼓的放一会就瘪了塌陷啦怎么办

    刚烤出的烧饼鼓鼓的放一会就瘪了塌陷啦怎么办

    烤面包不建议手工揉面 用面包机 当然有厨师机更好 揉出手套膜口感才会好 不过即便不出膜二发也不应该塌 可能是配方里液体和面粉比例有问题 因为每种面粉吸水...

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  • 为什么烤的蛋挞明明熟了但吃起来有蛋液味

    为什么烤的蛋挞明明熟了但吃起来有蛋液味

    这是因为你的温度设置的太高了,将温度设置在230度左右烤制15分钟即可。蛋挞的制作方法。 主料:黄油12g、裹入用黄油80g、水65g、高筋面粉62g、低筋面粉62g...

    12-31 816 859 文章列表
  • 客家甜面汤的做法

    客家甜面汤的做法

    食材明细 鸡蛋 一枚 面粉 两勺 清水 一碗 制作方法 1、碗内放两勺面粉,由于是自己个人吃的,所以不用放太多。如果是好几个人吃的话,就放多点没有关系。 2...

    12-31 533 62 文章列表
  • 口福肉夹馍的做法

    口福肉夹馍的做法

    肉夹馍的做法 步骤 1 根据你的烹饪工具,将肉切成合适的大小,我用的高压锅,所以切的不是特别小 冷水下锅焯水后捞出 步骤 2 另起一锅,水烧开后加入八角花...

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