猪肉馅 500克，中筋面粉 450克，大葱末 50克，姜末 少许，花椒 10粒，55度温水 300克，生抽、老抽、蚝油料酒、盐、胡椒粉、素油、香油、 随意。肉馅要三分肥...
京东肉饼”还有人叫它“香河肉饼”，是北京东边三河县一带的特色食品。京东肉饼肉多皮薄，特别香，是地道的北方口味！ 馅的主料：牛肉馅（猪肉也可以）1斤，小...
1、面粉放入盆中，将冷水分次倒入面粉内，用筷一快速搅成雪花状 2、将面用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发10分钟。 3、将姜丝和香葱段（色拉油除外）放入...
1、用温水加点食盐和面 （面要和的比包饺子的面软和，水可以分几次加，别急，慢慢来。） 把面揉光。和面的高手如是说：和面要三光，面光，盆光，手光。 面和...
麻辣小龙虾包子馅是一道非常受欢迎的美食，下面是一份简单的麻辣小龙虾包子馅的做法： 所需材料： - 小龙虾 500克 - 猪肉馅 200克 - 葱姜蒜适量 - 干辣椒 10...
用料：糯米 250g、肉馅儿 150g、香菇 150g、各类蔬菜丁 100g、姜末（葱和蒜） 适量、料酒 20ml、蚝油 20ml、老抽 20ml、盐和十三香还有糖 适量。 做法步骤：...
赵记肉饼的价格并不贵，一个三块五。 这种用猪肉、葱姜和调味品合成的肉饼的馅很细嫩，看起来很油，但是油而不腻、香醇可口，回味悠长，感觉就跟老家的油炸...
主料：面粉、小里脊馅 辅料：酱油、盐、糖、十三香、油 做法 1、和面：包饺子用的面粉就可以。 2、小里脊馅用酱油、盐、糖、十三香均匀的拌出肉馅，备用。 3...
做法步骤： 1、准备一斤面粉，大概是300克水，在家，5克的食用盐，把他或成面絮。 2、把和好的面絮在一个容器里面，把它挤压成型，盖上湿布，25分钟。 3、接...
开封灌汤包风味独特，是开封著名食品之一。灌汤包皮薄，洁白如景德镇陶瓷，有透明之感。吃之，内有肉馅，底层有鲜汤。开封人吃灌汤包子有这样一句顺口溜\"先...
