设计师之家

第1步、排骨斩大块，放入清水中浸泡去血水，期间需多换几次清水。 第2步、跟着用块布抹干水份，然后加入适量的盐，糖，味极鲜，料酒腌制30分钟。 第3步、洒...

所需食材 羊肋600克(约8块)，孜然1茶匙与辣味盐适量(一同炒香)，生粉适量，姜汁酒2茶匙，盐l茶匙，味精l/2茶匙，花椒粉l茶匙，姜片40克，葱段20克，八角粉1...

做酸菜鱼的方法： 材料：酸菜、草鱼 配料：山辣椒、姜、葱、大蒜、干辣椒、花椒、邳县豆瓣、芝麻、胡椒粉、盐、色拉油、生粉 做法： 1、一般用草鱼或者黑鱼...

火锅底料和火锅油的做法原料： 火锅豆瓣30千克去籽干辣椒3千克红花椒2.5千克辣椒粉3千克老姜2.5千克大葱（整株）1.5千克洋葱块1千克香菜1千克自配的香料粉［...

原料：带肉的猪棒子骨四根，牛肝菌500克，玉米棒子2根，小青菜4颗，枸杞5克，胡椒5粒，老姜一块，米酒10克，生粉、盐、鸡精各适量。 用具：钢锯一把，大号煲...

九碗十三花是一道具有浓厚地方特色的中国传统菜肴，源自于四川地区。以下是九碗十三花的家常做法： 1、 准备材料：    - 鱼肉：如鲈鱼、草鱼等，约500克    ...

用料 凯里红酸汤底料 适量 姜 10片 蒜 6瓣 西红柿 3个 白萝卜 半个 海南灯笼椒酱 2勺 肉馅（肥瘦比5： 1、） 1斤 泰椒 4根 鸡蛋 1个 淀粉 4勺 香菜 一把 大...

用料 凯里红酸汤底料 适量 姜 10片 蒜 6瓣 西红柿 3个 白萝卜 半个 海南灯笼椒酱 2勺 肉馅（肥瘦比5： 1、） 1斤 泰椒 4根 鸡蛋 1个 淀粉 4勺 香菜 一把 大...

浆水鱼 特点: 汤汁酸鲜爽口，浆水味突出，鱼肉滑嫩食后满口余香。 原料: 草鱼1500克，浆水1000克，浆水菜100克。 调料: 葱花10克，姜片2克，干小灯笼椒50克...

1、 备好的排骨装入碗中，加入适量盐，淋入料酒、适量生抽。 2、 再加入适量鸡粉，放入胡椒粉、五香粉。 3、 倒入蒜片、姜片、葱碎，搅拌匀。 4、 撒上生粉...