用料 草鱼 香葱 一把 韭菜 一把 柠檬一个 青小米辣泡椒 3、-4个 青芥辣 金针菇一小把 青椒鱼的做法步骤 步骤 1 备料1：草鱼洗净片片，鱼排切段，鱼片放凉水...
主要配料碗里是剁碎的葱、姜、蒜 黄豆芽和香芹，有点青蒜最好 2、——3斤的草鱼或是花鲢一条，弄干净后，开始片鱼片。 鱼骨头宰开成段。鱼片加淀粉，料酒，盐...
（一）原料： 草鱼1条（约 1500克）， A料（姜片 20克，黄酒 10克，精盐 20克，葱节 20克）， B料（鸡蛋清 2个，干淀粉 50克），色拉油 1500克。 （二）红汤...
1、准备200克黑鱼片清洗干净； 30克千张切丝，30克芹菜切二指段，30克黄豆芽洗净； 锅里20ml油烧热，放入30克葱姜蒜，5克花椒，5克麻椒炒香； 加入30克火锅...
生姜：一块 花椒：青花椒一把，干花椒一把（不喜欢麻的一瓶盖） 青小米椒：5-6个 青线椒：3-4个 泡椒:一小把 鱼：菜市场选个刺少的，让卖鱼的 大叔打成片给...
材料 草鱼一条3斤左右，西葫芦一跟，莴笋一跟，花菜半颗，木耳2两，葱花，姜蒜香菜，干辣椒鸡蛋一个（清菜可以根据自己的口味和喜好，也可以用其他鱼） 做法...
原料：黑鱼； 配料：蛋清； 调料：葱、姜、红辣椒、盐、淀粉、胡椒粉、香油。 1、鱼一条，这是黑鱼，大家可以选择其他的，比如草鱼，鲈鱼，桂鱼。 2...
把黑鱼收拾干净，沿着中间脊骨片下两片鱼肉，去掉鱼肉的大刺、鱼皮，然后片成鱼片，把鱼头、鱼骨、鱼片切块备用，鱼片加料酒、少许盐、胡椒粉、葱姜抓匀腌渍...
