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生姜：一块 花椒：青花椒一把，干花椒一把（不喜欢麻的一瓶盖） 青小米椒：5-6个 青线椒：3-4个 泡椒:一小把 鱼：菜市场选个刺少的，让卖鱼的 大叔打成片给...

生姜：一块 花椒：青花椒一把，干花椒一把（不喜欢麻的一瓶盖） 青小米椒：5-6个 青线椒：3-4个 泡椒:一小把 鱼：菜市场选个刺少的，让卖鱼的 大叔打成片给...

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准备材料，龙利鱼片，泡椒，西芹，姜，蒜，葱，盐，鸡精，糖，料酒，淀粉，香醋 1、将鱼切成薄片（不要太薄，炒的时候否则容易碎掉），用盐、鸡精或蘑菇精、...

生姜：一块 花椒：青花椒一把，干花椒一把（不喜欢麻的一瓶盖） 青小米椒：5-6个 青线椒：3-4个 泡椒:一小把 鱼：菜市场选个刺少的，让卖鱼的 大叔打成片给...

泡椒鳝鱼片是一道非常美味的川菜，下面是一份家常做法供您参考： 所需食材： 鳝鱼：一条 泡椒：适量 青红辣椒：适量 姜蒜末：适量 料酒：适量 生抽：适量 盐...

1、草鱼洗干净去掉头。 2、把鱼头位置冲前，鱼尾位置冲着自己，鱼肚冲左，左手按着鱼身子，右手拿刀在鱼的脊背上从上往下慢慢划开，再往左划，使鱼肉和鱼骨...

原料：黑鱼； 　配料：蛋清； 　调料：葱、姜、红辣椒、盐、淀粉、胡椒粉、香油。 　 1、鱼一条，这是黑鱼，大家可以选择其他的，比如草鱼，鲈鱼，桂鱼。 2...

生姜：一块 花椒：青花椒一把，干花椒一把（不喜欢麻的一瓶盖） 青小米椒：5-6个 青线椒：3-4个 泡椒:一小把 鱼：菜市场选个刺少的，让卖鱼的 大叔打成片给...

把鱼片了。然后要一些豆芽，拿开水煮一下，然后捞出来，放到一个小盆里撒点点盐。 然后在炒锅里倒上油，等油热的时候，炒一下豆瓣酱，炒好后，倒入水煮开。 ...