设计师之家

（李二鲜鱼；番茄数字化配方） 番茄汁酱制作； 原料；番茄沙司1000g，韩国辣酱200g，辣妹子50g，（到一起搅拌均匀备用） 辛香料；甘草5g，党参3g，白芷4g，...

准备材料：鱼头 一个，鱼片 适量， 黄豆芽 150克，蛋清 一个，姜片 适量，蒜片 适量，红油豆瓣 50克，干辣椒段 适量，花椒 30克，葱花 适量，胡椒粉 适量，...

所需材料： 草鱼  大葱  生姜  蒜  干辣椒  花椒 郫县豆瓣酱  生抽  老抽   盐  料酒 白糖  淀粉   蛋清  油菜  香菜 做法： 1、 将鱼洗净，去鳞、去内脏，...

一、原料：草鱼1条（1000克左右）鲜贝露8克，蒜泥6克。 调料：鸡蛋1个，色拉油1000－1500克，汤1.25千克，精盐5克，胡椒面4克，料酒15克，味精、姜片各3克，...

主料： 黑鱼1条 酸菜鱼调料1袋 辣椒3-5颗 生姜几片 大蒜2瓣 小葱适量 辅料： 色拉油适量 做法： 1、 酸菜鱼调料一包、姜切片、泡椒、葱切段，再切点生姜末和...

1、准备以上食材。 1、鱼肉鱼骨分开，鱼肉片鱼片，鱼骨剁块。 2、豆芽洗净沥干水分。 2、鱼片加入白酒、盐、淀粉、水抓拌均匀，腌制半小时。 3、鱼骨加入白...

以下是煮麻辣鱼的步骤： 所需材料： 1.鲜鱼一条，去掉鳞和内脏，切成片状 2.葱姜蒜适量，切末备用 3.豆瓣酱、辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、香油等调料适量...

主料:黑鱼(500克） 辅料 胡萝卜(50克） 西芹(50克） 调料 姜（10克） 大蒜（20克） 大葱（30克） 辣椒（红、尖、干）（10克） 花椒（10克） 豆瓣（25克） 盐...

生姜：一块 花椒：青花椒一把，干花椒一把（不喜欢麻的一瓶盖） 青小米椒：5-6个 青线椒：3-4个 泡椒:一小把 鱼：菜市场选个刺少的，让卖鱼的 大叔打成片给...

麻辣鱼火锅的做法1.鱼头剁掉从中间劈开2.从鱼尾片鱼，要小心手3.片好的鱼洗干净，用盐腌制10分钟4.干辣椒水洗后剪小段5.葱，姜，蒜，花椒，麻椒，八角，洗后...