朝天椒、二荆条等都可以。 。水煮鱼做法： 材料：草鱼1条（1000－1300g），黄豆芽300g，榨菜条30g，大蒜瓣10瓣（约25g），干姜1块（5cm见方），蛋清1只，花...
基本食材 主料 黑鱼(300克） 辅料 胡萝卜(50克） 西芹(50克） 调料 姜（10克） 大蒜（20克） 大葱（30克） 辣椒（红、尖、干）（10克） 花椒（10克） 豆瓣（...
材料 小鲳鱼两条、黄豆芽200克、鸡蛋一个、红油豆瓣2大勺、料酒半勺、【鸡精、盐、生抽、孜然粉、白胡椒粉、油适量】 做法 1、将整理干净的鱼平放菜板上，用...
食材 鱼 适量 鸡蛋 2个 番茄 2个 料酒 适量 芝麻 适量 胡椒粉 适量 醋 适量 盐 适量 生姜 1块 生粉 适量 方法/步骤 1、鱼肉切片过几遍清水淘洗清澈，挤干水...
麻辣鱼片是一道以鱼片为主要食材的川菜，其独特的香辣口味深受人们喜爱。下面将介绍一下麻辣鱼片的制作方法。 首先，我们需要准备新鲜的鱼肉。可以选择草鱼...
清水煮鱼汤肉都有营养，把草鱼的鱼头，剁下，批成两半，在把鱼肉，鱼骨分开，鱼肉切片，鱼骨切段，然后把鱼片内放蛋清，调入盐，淀粉和料酒拌均匀。 锅里放...
