【主料】：花鲢鱼 适量 【辅料】：葱 适量；芹菜 适量；黄花 适量；黄豆芽 适量；油豆皮 适量；火腿肠 适量； 【配料】：菜籽油 适量；猪油 适量；郫县豆瓣 ...
【主料】：花鲢鱼 适量 【辅料】：葱 适量；芹菜 适量；黄花 适量；黄豆芽 适量；油豆皮 适量；火腿肠 适量； 【配料】：菜籽油 适量；猪油 适量；郫县豆瓣 ...
【主料】：花鲢鱼 适量 【辅料】：葱 适量；芹菜 适量；黄花 适量；黄豆芽 适量；油豆皮 适量；火腿肠 适量； 【配料】：菜籽油 适量；猪油 适量；郫县豆瓣 ...
做法 一、 1、买来青鱼，切成鱼片。 2、给鱼片上浆（盐，味精，葱，姜，酒，胡椒，或者你喜欢的话，可以放五香粉或其他各种你比较喜欢的味道） 3、少许水烧...
1、 酸菜鱼的鱼片一般是从海鲜市场或者渔港进货的。 2、 酸菜鱼作为一道以鱼片为主要食材的菜品，所以鱼片的质量和新鲜度对于酸菜鱼的口感和味道至关重要。...
