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白椒鱼头是一道传统的川菜，这里是一种常见的做法： 材料： - 1个新鲜的鱼头（约800克） - 3汤匙食用油 - 2汤匙干白葡萄酒（可选） - 2片姜，切成细丝 - 3瓣...

【食材】 半边胖鱼头一个、剁椒30克、美人椒3个、大葱一根、生姜一块、大蒜两瓣、小葱两棵、盐少许、油适量、生抽10克、蒸鱼豉油10克、蚝油5克、白糖3克、柠...

用料: 鱼头 1个 剁椒 50克 生姜 1块 大蒜 4瓣 小葱 1根 盐 5克 鸡精 3克 白酒 1克 生抽 1勺 蚝油 半勺 胡椒粉 3克 白糖 1克 剁椒鱼头的做法步骤: 步骤 1 做...

王刚鱼头火锅的做法如下 1、鱼头从底部剖开，放开水里头烫一分钟。可以加点料酒去腥味。 2、烫好的鱼头拿起，放姜和葱白，剁辣椒。 3、锅里水煮开，鱼头隔水...

大头鱼头做剁椒鱼头的方法如下： 材料： 大头鱼头1个 剁椒适量 高度白酒1大匙 胡椒粉少许 料酒1大匙 蒸鱼豉油1大匙 油适量 盐适量 姜适量 葱适量 步骤： 将...

主料 鱼头1个 辅料 盐适量 料酒适量 生抽适量 油适量 蒸鱼豉油适量 姜适量 葱适量 蒜瓣适量 青椒6个 小红椒6个 干辣椒5个 花椒适量 鸡精少量 白胡椒粉做法 1...

具体做法是这样的，如下 步骤 1 选一条花莲鱼， 切下鱼头，鱼身用斜刀切片 鱼片中倒入料酒，淀粉，鸡蛋清抓匀备用 豆芽焯水放入碗中备用 步骤 2 锅中加少许...

1、食材准备：胖鱼头1个，葱姜蒜香菜适量，花椒、干辣椒适量，小米椒、蒜末适量，郫县豆瓣酱两勺。 2、买鱼头的时候，就可以让店家帮你劈开。拿回家，清洗干...

1、蜀滋香鲜鱼坊火锅； 2、焱九簋美蛙鱼头； 3、沱江鱼府； 4、三只耳火锅； 5、顺水鱼馆； 6、董记川道拐耗儿鱼； 7、水浒耗儿鱼； 8、巴色鱼捞； 9、美厨...

1、砂锅豆花美蛙鱼（农业大学店） 2、鱼小喵在成都酸菜鱼砂锅鸡（建设路店） 3、饭闲砂锅居（中坝店） 4、袁记牛排美蛙砂锅鱼 5、老砂锅鱼头 6、友味砂锅豆...