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主 料 猪瘦肉150克，花生米150克。 调 料： 酱油8克、料酒、醋各3克、盐2克、味精1克、糖10克、辣椒25克、花椒10克、辣椒面1克、淀粉3克、鸡蛋半个、葱5克...

用料 干米粉 300g 香葱 适量 八角，桂皮，陈皮，小茴香，辣椒 适量 盐 适量 酱油 适量 豆瓣酱 适量 生姜 适量 牛腩 300g 做法步骤 1、米粉提前用开水泡发。 ...

1、 煮：先将水煮沸，然后将粽子浸泡在沸水中，等水沸腾后将粽子放入锅中，用中小火煮制约20分钟，即可食用。 2、 蒸：将水煮沸，然后将粽子浸泡在沸水中，...

炒米绵了的处理办法 一是将炒米放入微波炉用高火一分钟左右，取出翻动一下再约半分钟，等热气散净炒米又会变脆 二是将炒米放入烤箱加热后冷后会变脆。 三是...

食材明细：基围虾500克、花椒、红辣椒、姜、蒜各适量 红烧基围虾的做法步骤 1、 基围虾洗净。同时准备好花椒、干红椒、姜蒜，备用 2、 用牙签在虾背部，挑...

1、500g鸡翅、15g蜂蜜、10g葱、10g姜、10g蒜、备用 2、10g葱10g姜10g蒜切好备用 3、500g鸡翅洗干净，在鸡翅两面划两刀。 4、鸡翅里加入10g葱10g姜10g蒜，加...

步骤1 打开鸡蛋，只取蛋黄备用，将蛋黄搅打均匀 步骤2 将蒸熟的泰国香米放入蛋黄液里，搅打均匀使每粒米都裹上蛋黄液 步骤3 炒锅放油，油热后放入米饭翻炒，...

羊脊骨850克 大葱50克 姜15克 干辣椒5个 花椒12克 桂皮5克 孜然粒12克 小茴香5克 香叶4片 丁香3颗 良姜2克 白芷1克 冰糖15克 老抽30ml 生抽40ml 料酒40ml 盐...

用料：羊蝎子750克、大葱一段、山药300克、六月鲜淡盐酱油15毫升、六月鲜特级原汁酱油15毫升、清水足量。 1、准备食材，羊蝎子提前用清水浸泡去掉血水。 2、...

红烧牛蹄筋 生产原料：生牛蹄筋，白菜，葱，姜，桂皮，黄酒，湿淀粉，酱油，味精，麻油，茶油。 制作方法：牛筋洗净，放入冷水锅中烧开，煮10分钟后捞出，...