食材:肉馅,葱姜沫,生抽,蚝油,老抽,盐,荠菜,馄饨皮 1、将生抽,老抽,盐,姜沫,葱沫,蚝油再加入适量清水放入肉沫内,搅打上劲。这样处理过的肉沫肉...
1、首先准备白萝卜500克,如下图所示。 2、接着再把萝卜擦成丝,如下图所示。 3、准备一个干净的碗,里面放入面粉150克。 4、接着放入清水50ml,混合搅拌均...
主料:鲢鱼1500克 调料:植物油1.5汤匙、淀粉15克、香油15克、豆瓣酱1勺、干辣椒1个、花椒25粒、泡菜100克、泡椒12个、泡姜1块、姜1块、蒜15个、八角2个、香...
主料:甲鱼500克; 辅料:香菇(鲜)50克,鸡胸脯肉50克,冬笋25克,火腿50克; 调料:料酒10克,盐4克,味精2克,大葱15克,姜5克,胡椒粉2克 做法如下: 1、将...
1、将猪肉刮洗净,入锅加水煮到八成熟出锅,擦干后抹上醋及酱油15克,用九成(约225度)旺油锅,把肉放入炸约1分钟,至肉皮起泡有皱纹时当即捞出。 2、热锅...