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——【鱼火锅】—— 【主要食材】：清江鱼，香菜，鸡蛋，淀粉，豆腐，豆芽，生菜，香菇 【配料】：葱，姜，蒜，干辣椒，花椒，桂皮，盐，胡椒粉，料酒，豆瓣酱，...

所需要的食材： 大排、生抽、老抽、生姜、小葱、蛋清、玉米淀粉、胡椒粉、冰糖、食盐、料酒 1、先把大排放在案板上，用刀背在正反面把它的组织敲散，大排会...

方法如下： 【主要食材】：清江鱼，香菜，鸡蛋，淀粉，豆腐，豆芽，生菜，香菇 【配料】：葱，姜，蒜，干辣椒，花椒，桂皮，盐，胡椒粉，料酒，豆瓣酱，火锅...

1、准备一个干净的碗，里面放入葱花15克，干辣椒15克，芝麻15克，蒜末15克。 2、锅中放入食用油15毫升，中火加热至冒烟。 3、然后再把加热的食用油15毫绳倒...

可以的 料: 盐，鸡精，味精，胡椒粉，白糖，黄灯笼椒，耗油，香油，料酒，浓缩鸡汁。 1、小龙虾洗净，剪去虾头（留黄），去虾尾 2、蒜切末，生姜切碎末，葱...

备料：驴头肉1500克；食盐适量；酱油适量；姜适量；白酒适量；白糖适量；植物油适量；步骤： 1、驴头肉洗净斩件。 2、驴头肉斩好后放入锅中绰水去腥味。 3、...

酸菜鱼原料：酸菜、草鱼 酸菜鱼 配料：山辣椒、姜、葱、大蒜、干辣椒、花椒、邳县豆瓣、芝麻 调味料：胡椒粉、盐、色拉油、生粉 做法： 1、一般用草鱼或者黑...

步骤/方式1 首先准备好胡萝卜丝、藕片、千张、豆干、黄花菜、豆芽、菠菜等十样菜。 步骤/方式2 起锅烧油，放入姜丝煸炒 步骤/方式3 在放入豆芽 步骤/方式4 ...

兔肉火锅很简单，1.先将兔肉过水，再用蛋清，盐，鸡精，料酒腌十分钟。 2、将油烧七成热后放入大量干辣椒和生花椒，炝锅后将辣椒和花椒捞出，再放入葱姜蒜炝...

展开全部 南京大碗皮肚面的做法 1、事先准备好所有食材 2、锅中放入浓汤宝 3、再加入适量清水 4、放入皮肚和木耳，加盖大火 5、滚开后，放入青菜、猪肝和胡...