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材料：鲶鱼 1条、蒜适量、小葱 两根、盐 适量、柠檬汁 适量、酱油 适量、泡椒泡姜 适量、火锅底料 一小块 清烹鲶鱼最简单家庭做法步骤： 1、鲶鱼去腮去内脏...

主料: 鲶鱼一条约3斤 辅料: 花椒15克，自制豆瓣酱20克，料酒适量，胡椒粉适量，粉40克左右根据鱼的多少而定，芹菜3根，大蒜60克，小葱30克，小米辣10个，大...

材料：鲶鱼 1条、蒜适量、小葱 两根、盐 适量、柠檬汁 适量、酱油 适量、泡椒泡姜 适量、火锅底料 一小块 做法： 1、鲶鱼去腮去内脏，反复冲洗干净。 去鲶鱼...

材料：鲶鱼 1条、蒜适量、小葱 两根、盐 适量、柠檬汁 适量、酱油 适量、泡椒泡姜 适量、火锅底料 一小块 做法： 1、鲶鱼去腮去内脏，反复冲洗干净。 去鲶鱼...

做法如下 鲶鱼 1条、豆腐 1大块、姜片 10克、料酒 10克、盐 少许、植物油 少许、葱花 少许。 1、第一步把鲶鱼处理好，洗净切块。 2、切好后用姜片，料酒腌制...

1、将鲶鱼洗净，切成5厘米左右的小段。有粘液，可以戴橡胶手套处理。 2、腌制：放入高度白酒（切记一定要高度，多倒点），花椒，鲜酱油少许，葱姜蒜，盐。腌...

将猪蹄清洗干净，用刀剁成小块，冷水下锅，加适量料酒，烧开后捞出，用清水洗去猪蹄上的血沫，装盘备用，清洗干净的猪蹄放入锅中，加入豆瓣酱、姜片、蚝油、...

材料：鲶鱼 1条、蒜适量、小葱 两根、盐 适量、柠檬汁 适量、酱油 适量、泡椒泡姜 适量、火锅底料 一小块 做法： 1、鲶鱼去腮去内脏，反复冲洗干净。 去鲶鱼...

1、牛骨1000克焯水后放清水中清洗干净，放入卤锅中加2500克的水飞水大火烧开，转小火熬5个小时，使汤汁成浓白色后捞出骨头弃用。 2、把做好的汤倒入另一锅中...

1、将五花肉洗净，切成2cm左右的小块，备用。 2、锅烧热，用油润一下锅，然后将油倒出，下入肉块用急火不停地翻炒，直至变色、有油浸出。 3、放入拍碎的冰糖...