用料： 籽乌、五花肉、冰糖、姜片、米椒粒、料酒、海鲜酱、食盐、鸡精 做法： 1、用水洗去籽乌表面的冰，备用。也水洗过用开水焯一下，再过一下凉水，备用 2...
用料 小公鸡一只 斩块 葱姜花椒大料五香粉 适量 生抽料酒盐味精 适量 黄焖扣碗鸡的做法 鸡斩块洗净，加盐和五香粉拌匀，加淀粉适量抓匀，腌制片刻。 热锅放...
做法一，食材：鸡柳肉100克，淀粉40克，净鱼肉（梭鱼为好）100克，马蹄50克，鸡蛋白8个，豌豆苗250克，高汤250克，食盐1.5克，味精1克，料酒10克，姜汁10克...
制作食材： 五花肉500克、黄豆芽200克、葱半棵、生姜5克、冰糖适量、干辣椒少许、大蒜少许、八角少许、生抽少许、老抽少许、料酒少许、蚝油少许。 制作方法 ...
主料 牛肉300克，洋葱50克，胡萝卜100克，土豆100克，生姜3克，西蓝花10克，食用油5克，咖喱1盒，料酒2克 步骤1食材：牛肉300克、洋葱50克、胡萝卜100克、土...
准备材料：大鸡腿一个、胡萝卜四分之一个、洋葱四分之一个、土豆一个、咖喱粉一包、料酒一勺、白糖适量、盐适量、生抽半勺 制作步骤： 1、准备好所有需要的...
泡椒乌鱼片是一道可以口感鲜美又有嚼劲的美食，下面是一份泡椒乌鱼片的正宗做法： 所需材料： 乌鱼片500克 葱姜蒜适量 泡椒适量 生抽适量 料酒适量 鸡精适量...
食材： 水发鱼翅，仔母鸡。火腿，冬笋，猪肉，菠菜心。猪油，酱油，胡椒，盐，料酒，姜葱，鸡油，二汤。 做法： 仔母鸡宰杀去毛后，从翅根开口去掉内脏，洗...
淹火腿是一种传统的腌制方法，可以增加火腿的口感和味道。以下是一种常见的淹火腿的方法： 材料： 火腿块 姜片 葱段 料酒 食盐 糖 酱油 蚝油（可选） 八角（...
1、· 1.金字火腿切片，干香菇提前温水泡发备用。 2、· 2.锅内加水、生姜、大葱、料酒烧开后，放处理干净的甲鱼焯水2分钟，捞出去掉表皮白膜和黑膜 3、· 3.取...
