设计师之家

主料：嫩茄子 配料：淀粉、油、酱油、干辣椒、白糖、香菜、花椒、姜末、蒜末 制作过程： 1、把茄子洗净，切4厘米长，1厘米宽的条，挂淀粉（生粉效果最好） ...

辣椒和花椒炒香，分别打成细末备用。 用1斤的比例，味精0.25两、胡椒粉0.25两、十三香0.25两、孜然粉0.25两、花椒面2两、辣椒面7两、盐少许一起拌匀即可。 ...

主料：家乡土鸡一只 配料： 生抽、香醋、辣椒油、花椒油、香油、糖、盐、味精。调成汁备用。比例可以根据个人口味合理搭配。（关键是哪样调料都不能少。） ...

原料 吉勾鱼 (2条) 植物油 60ml 豆瓣酱 1勺 姜 1块 蒜 3-5瓣 大葱 1棵 花椒 1勺 老抽 1勺 酱油 1勺 醋 半勺 盐 小半勺 小米椒 6个 料酒 1勺 香菜 2支 做法: ...

主料：新鲜的活鱼一条500克左右 配料：姜，蒜，番茄2个，小葱，香菜，红小米椒，食用油，盐，酱油，料酒，香菜。 做法 一、 我们要用刀的配料先准备一下，先...

主料：五花肉、豆芽、香菜、香葱 配料：酱油、红油、盐、胡椒 做法： 一、五花肉切成小丁，加少许水在锅中小火熬煮；肉丁熬制成焦黄后把油滤干；另起锅，把...

第一种:香辣豆腐皮 食材：豆腐皮，干辣椒，香菜，白芝麻 做法： 1、锅内倒油，烧至八成热，加干辣椒炒香后，放入焯过水的豆腐皮。 2、翻炒过程中加盐、少许...

食材清单 牛百叶 100克 、 鸭血 1盒 、 鹌鹑蛋 20个 、 鲜藕 1段 、 毛肚 150克 、 黄喉 100克 、 鸡胗 10个 、 蘑菇 100克 、 竹笋片 一包 、 凤尾 2根 、 ...

制作材料： 主料：熟白牛肉400克 辅料：香菜15克 调料：料酒10克,醋10克,酱油15克,味精2克,香油40克,花生油40克,淀粉(玉米)15克,大葱20克,姜10克,大蒜（白皮...

用料鲢鱼 1条姜 10片葱 半根蒜 5粒青椒 2个八角 一个花椒 20粒左右料酒 2两油 一大勺盐 20克豆瓣酱 一大勺香菜 一根 家常花鲢鱼的做法步骤 步骤 新鲜花鲢鱼...