设计师之家

准备材料，龙利鱼片，泡椒，西芹，姜，蒜，葱，盐，鸡精，糖，料酒，淀粉，香醋 1、将鱼切成薄片（不要太薄，炒的时候否则容易碎掉），用盐、鸡精或蘑菇精、...

一、面块煮鸡肾 1、取面粉加清水揉成稍硬的面团，揪成小块再用干净的梳子擦成卷曲的“猫耳朵状”，随后将其放开水锅里煮熟，捞出来后待用。 2、把鸡肾逐个打上...

辣椒片腌制方法一 平时腌制红辣椒片时可以把新鲜细长的红辣椒用清水洗净，去柄，用刀切成片状，加入适量的抽，再加适量食用盐和鸡精调匀，腌制一天，取几头...

制作材料： 主料：鲢鱼1000克 辅料：豆腐(南)500克 调料：豆瓣酱30克,盐10克,味精2克,五香粉2克,胡椒粉2克,辣椒(红、尖、干)3克,猪油（炼制）25克,姜10克,大...

用料 鸡翅中6个鸡翅根 4个鹌鹑蛋 20个豆腐 500克藕 1节（约400克）桂皮 5克大料 3个花椒 2克香叶 4片干辣椒 6个郫县豆瓣酱 20克生抽 50克老抽 15克味极鲜 20...

食材： 前腿肉、大葱、生姜、八角、香叶、桂皮 第一步、洗净的猪肉先把肥肉和瘦肉分开，我们将肥肉切成2厘米左右的长条，然后再切成薄厚均匀的肉片，肥肉切...

1、方法一： (1)净辣椒面300克，郫县豆瓣酱约200克，鱼香泡海椒约150克，精制花生油约2千克，大葱100克，老姜100克，洋葱150克，番茄沙司约150克，紫草20克...

把鱼杀了洗净，然后从尾巴两寸左右切开，不切断哟，在用刀从鱼中间切开，最后洗净切成段段，在往上面撒点盐和生粉，然后搅拌均匀，腌一会在把水控干 2、火锅...

主料： 公鸡1000克,猪排骨(大排)500克辅料：豇豆100克,萝卜200克,豆瓣100克,泡椒200克,大豆100克,芝麻100克 调料：辣椒(红、尖、干)50克,花椒10克,姜30克,盐...

红汤牛肉怎么做 主料 牛腩500G 白萝卜500G 辅料 泡辣椒15G 姜一块郫县豆瓣20G 干红辣椒4个 蒜4瓣 花椒15个 姜片 八角1个 草果1个 红汤牛肉的做法步骤 1、 牛...