设计师之家

食材： 牛杂500克、蒜粒6-7个、生姜片6-7片、牛油火锅底料一勺、豆瓣酱一勺、糖5克、生抽一勺、蚝油一勺 牛杂用清水洗干净备用 按照提示依次油蒜粒生姜牛油...

1、准备新鲜羊排600克，洗净剁成小块备用。 2、起锅烧水，放入羊排，加白酒2克，焯水3分钟，捞起洗净沥干水分。 3、准备葱姜蒜各2克。 4、准备干辣椒1克。 5...

1、准备xian 羊肉800克。 2、起锅烧水、放入羊肉、加入花椒2克，八角1克，料酒20克，焯水15分钟。 3、捞起洗净备用。 4、准备葱姜蒜各5克 5、准备花椒2克 6...

腌制肉片：里脊肉切薄片，加一个蛋清，一勺料酒，一勺生抽，适量白胡椒粉，一勺淀粉，一勺食用油抓匀腌制15分钟。 食材：里脊肉，豆芽，金针菇，油麦菜 调料...

用料 肉类 根据自己喜好 蔬菜内 根据自己喜好 花椒 20粒 八角 适量 姜片 3片 葱段 5个 蒜 5瓣 干辣椒 6个 豆瓣酱 3勺 火锅底料 适量 做法步骤 1、准备好自己...

【所需食材】牛皮菜300克，豆豉1勺，豆瓣酱1勺，生姜、大蒜、油、盐、鸡精各适量 【制作方法】 1、牛皮菜掰下来，一片一片，把上面脏的烂的叶子全部摘掉，放...

腌制腊味鸡一只，酸菜半斤，小西红柿2两，葱、姜、蒜、花椒、豆瓣酱、干辣椒少许。 制作方法： 1、先把鸡上锅蒸半个小时。 2、酸菜切小条，下锅炒干水备用。...

主料: 鲶鱼一条约3斤 辅料: 花椒15克，自制豆瓣酱20克，料酒适量，胡椒粉适量，粉40克左右根据鱼的多少而定，芹菜3根，大蒜60克，小葱30克，小米辣10个，大...

四川火爆小龙虾是一道非常受欢迎的川菜，下面是一种常见的做法： 原料： - 小龙虾：适量 - 葱姜蒜：适量 - 辣椒：适量 - 食用油：适量 - 料酒：适量 - 豆瓣...

是先将小龙虾洗净，去掉虾须和虾壳，然后用盐和料酒腌制一下。 接着将蒜末和辣椒末炒香，加入豆瓣酱和花椒粉炒匀，再加入适量的水和糖，煮开后放入小龙虾，...