食材：马排骨1000克、鲜汤2500克、煮肉鲜汤、盐、白糖、葱姜蒜、姜丝、香料。 制作步骤： 1、将马排骨洗干净，用刀将其切成4大块，在锅中加入水烧开，将肉放...
做法 1、/15 把牛里脊肉洗净用刀背拍松。 2、/15 放入容器中，用盐、黑胡椒碎、橄榄油和柠檬汁把肉的两面均匀的涂抹一遍，腌制至少一个小时以上。 3、/15 准...
1、准备牛蛙100克，宰杀过后去除内脏，切成小块备用，起锅烧水，放入牛蛙加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，加入纯净水1L，椰果15克，姜片2克，食盐2...
采用的是木薯淀粉。 牛肉的制作方法是：牛前腿肉5千克洗净，去掉筋膜，切成小块，用刀背或者钢锤捶打成无颗粒的肉泥，将肉泥放入盘内，朝一个方向搅打上劲，...
1、：先把牛肉放入盆中，加入切碎的洋葱粒、黄酒、盐、胡椒粉、生姜丝、葱段，全部搅拌均匀，腌制2—3小时备用；（红酒腌制也不错） 2、：待牛肉腌制好，先将...
食材：牛娃娃500g，青尖椒1个，红尖椒1个，蒜3瓣，姜3片，辣椒酱1大勺，酱油2大勺，料酒2大勺，花椒16颗 做法 1、牛蛙洗净、斩大块，放入碗中，倒入酱油。 2...
清热解毒 做法: 1、鲤鱼洗净擦干；葱切段；姜切片；鲍菇切片，备用。 2、热一锅油，先将葱、姜炸至焦香，再将鲤鱼炸至焦黄，捞出沥油备用。 3、取一锅，放入...
一、材料：牛眼肉1斤5两，洗净。大葱一棵洗净。姜一块洗净去皮。黑木耳水发洗净后约大半饭碗。香菜两小棵洗净。黄瓜洗净去皮。淀粉2-3大匙。鸡蛋2个。油4-5...
烧汁牛蛙腿 简介: 甜鲜滑嫩，色泽红亮。 材料: 主料：牛蛙500克，调料：白砂糖10克，蜂蜜5克，酱油20克，盐3克，胡椒2克，花生油20克，香油5克，味精3克 做...
