1、泡发燕窝:准备好不沾油玻璃器皿或者陶瓷器皿,倒入纯净水,把准备好的燕窝放入水中盖上盖泡发,泡发两小时。泡发期间可简单清理其中的燕毛等杂物将初次...
原料:胖头头、香菜、五花肉、玉米油、老抽、生抽、黄豆酱、料酒、黄酒、啤酒、盐、干辣椒、蒜、葱、姜、大料、香叶、花椒。 做法步骤: 第1步、鱼头洗净,...
步骤step1羊蝎子就是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。 羊蝎子斩成小块,冷水下锅,放入两片姜,煮至水开,捞出备用。 ...
原料:胖头头、香菜、五花肉、玉米油、老抽、生抽、黄豆酱、料酒、黄酒、啤酒、盐、干辣椒、蒜、葱、姜、大料、香叶、花椒。 做法步骤: 第1步、鱼头洗净,...